Your cart is currently empty.
MEHAANILINE TÖÖTLUS
-
1100W Hakklihamasin ProfiLine 22 230V/ 430x250x510mm
€ 777,60Lisa korviMõeldud väikeettevõtte tingimustes kasutamiseks
Tigu on valmistatud anodeeritud alumiiniumisulamist
Korpus, lehter ja anum liha jaoks roostevabast terasest
Press on valmistatud polüetüleenist
Õlitatud müravaba hammasmehhanism
Rest roostevabast terasest ø 82 mm, avade ø 6 mm
Kaal 24 kg
Ei ole ette nähtud katkematu töötamise jaoks
Tootlikkus 300 kg/tund
Mittelibisevad jalad -
112kg/h Spiraalne taignasegamismasin eemaldatava taignasegamisanumaga, 2 kiirust – 41 L Prismafood, 400V/1700W, 480x815x850mm
€ 1.782,00Lisa korviSpiraalne taignasegisti eemaldatava kausi ja 2 kiirusega 41L
Eemaldatava kaussiga spiraalmikser, mis sobib ideaalselt pitsabaaridesse, kondiitritoodetesse, pagaritöökodadesse
Toote omadused:
– Ideaalne pitsabaaride, kondiitritoodete, pagariäri jaoks
– Kvaliteetne valge värvitud terasest korpus
– Kauss, kaitsekate, 18/10 roostevabast terasest spiraal
– Kiiruse vahetamise nupp ( 2 käiku)
– kaitsekatte mikrolüliti
– õlivahetuse vaikne töö
– sisseehitatud taimer
– 4 ratast, sealhulgas 2 piduritega
– kausi maht: 41 liitrit
– mahutavus: 112 kg / h
-
112kg/h Spiraalne taignasegamismasin fikseeritud taignasegamisanumaga, 2 kiirust – 41 l 400V/1700W, 480x820x850mm
€ 1.908,00Loe edasi– Ideaalsed pitsabaaride, kondiitrivabrikute, pagaritöökodade ja isegi koduse kasutamise jaoks
– Korpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest valge lakitud pinnakattega terasest
– Taignasegamisanum, kaas, spiraal valmistatud roostevabast terasest 18/10
– Nupp kiiruste ümberlülitamise jaoks,
– Mikro-ohutusväljalüliti kaane peal
– Hammasülekande vaikne töötamine
– Sisseehitatud taimer
– 4 ratast (neist 2 piduritega)
-
120kg/h Hakklihamasin
€ 264,60Lisa korvi
- Võimas professionaalne lihaveski
- Roostevabast terasest korpus ja salv
- Roostevabast terasest tigukonveier ja kruvirõngas
- Karastatud terasest valmistatud noad ja plaadid
- Jahvatusosa on ühe liigutusega eemaldatav
- 2 kiirusega: ette- ja tagasikäik
- Salve mõõtmed: W215 x S325 x K45 mm
- Lihvimisplaadi läbimõõt: 70 mm
- Mootori kaitselüliti
- Seisab neljal kummist jalal
- Lihtne puhastada
- Netokaal: 22 kg
- Võimsus: maksimaalselt 120 kg/tunnis
- Kausi mõõtmed: B21,5 x D32,5 x H4,5cm
- Masinate mõõtmed: B24 x D41 x K41cm
- Sisendi läbimõõt (ilma salvita): 5,5cm
- Väljundi läbimõõt: 7cm
- 220V/50Hz/1faasiline 750W
Standardselt lisatud:
- 1 tõukur
- 1 vorstitäitja – Ø 20 mm
- 2 ristnuga
- Jahvatusplaat 6 mm
- Lihvimisplaat 8 mm
Plussid ja Miinused
- Professionaalne hakklihamasin 120 kg liha jahvatamiseks tunnis
- Sisaldab erinevaid lisaseadmeid, nagu stopper ja vorstipuhasti
- Kaks suunda: edasi ja tagasi
- Teatud osad on nõudepesumasinas pestavad
- Jahvatusosa on hõlpsasti ühe käiguga eemaldatav
- Konteiner toodangu püüdmiseks ei kuulu komplekti
-
125mm Liha pehmendaja – 2 rulli 27 teraga – 17,5 x 2,5cm avaus
€ 197,10Lisa korviEt liha oleks veelgi mahlasem ja pehmem, võite seda kõigepealt lõigata, et see küpseks pannil ühtlasemalt. Seda saab teha lihakambriga või lihapehmendajaga, kuid see on üsna töömahukas töö. Aja kokkuhoidmiseks kasutage seda professionaalset lihapehmendajat. Lihapehmendaja sobib igale toitlustusettevõttele ja töötleb 12,5 x 2,5 cm suuruseid lihatükke. Liha pehmendamine ei tule kasuks mitte ainult maitsele, vaid ka tekstuurile ja valmistamisajale. Liha sisselõikamise abil pääsevad maitseained ja kastmed sügavamale liha sisse, nii et maitsed säilivad toiduvalmistamise ajal kauem.
Sobib erinevate lihaliikide jaoks
See kvaliteetne liha pehmendaja on varustatud kahe rulliga, millel on kuni 27 tera. Tänu terade arvule ei jää ükski osa lihast vahele ja liha pehmendatakse ühtlase jõu all. Liha pehmendaja on lihtne lahti võtta ja sobib erinevate lihaliikide jaoks. Lisaks seisab lihapehmendaja stabiilsel ja eemaldataval roostevabast terasest alusel, nii et seda saab paigutada mis tahes ruumi ja peaaegu igale pinnale. Tänu iminapadele jääb lihapehmendaja kasutamise ajal ideaalselt paigale
Lihtne puhastada
Kuna köögis kasutatakse värskeid koostisosi, tuleb lihapehmendaja pärast iga kasutamist puhastada. Avage tsenderdaja ümber olev kaitsekate ja eemaldage lahtised osad. Puhastage rullid, ülemine kate ja võllid harja, sooja vee ja pehme pesuvahendiga. Olge ettevaatlik, et mitte kasutada puhastamisel teravaid esemeid või puhastusvahendeid. Enne lihapehmendaja uuesti kokkupanekut kuivatage osad hästi ja pange masin uuesti kokku.
- Ideaalne liha pehmendamiseks
- Sobib professionaalseks kasutamiseks
- Seisab stabiilsel, eemaldataval roostevabast terasest alusel
- Lihtne lahti võtta ja puhastada
- Pehmendaja koosneb kahest rullist, millel on kummalgi 27 tera
- Sobib erinevate lihaliikide jaoks
- Marinaad ja maitsetaimed tungivad sügavamale liha sisse
- Lühendab liha küpsemis- ja praadimisaega
- Netokaal: 7 kg
- Liha läbilaskmine: Laius 125 x sügavus 25 mm
- Mõõdud hellitusseadmed: W215 x D170 x H260 mm
- Mõõtmed masin: Mõõtmed: W245 x D320 x H435 mm
- Netokaal: 7 kg
- Liha läbilaskevõime: W12,5 x D2,5cm
- Mõõdud: Pehmendaja: Mõõtmed: B21,5 x S17 x K26cm
- Masinate mõõtmed: P24,5 x S32 x K43,5cm
-
128kg/h Spiraalne taignasegamismasin fikseeritud taignasegamisanumaga, 2 kiirust – 48 l 400V/2200W, 480x805x850mm
€ 1.872,00Lisa korvi– Ideaalsed pitsabaaride, kondiitrivabrikute, pagaritöökodade ja isegi koduse kasutamise jaoks
– Korpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest valge lakitud pinnakattega terasest
– Taignasegamisanum, kaas, spiraal valmistatud roostevabast terasest 18/10
– Nupp kiiruste ümberlülitamise jaoks,
– Mikro-ohutusväljalüliti kaane peal
– Hammasülekande vaikne töötamine
– Sisseehitatud taimer
– 4 ratast (neist 2 piduritega)
-
12L Churros masin – Mitmes suuruses churrosid – 2 kiirust
€ 225,00Lisa korviChurros on tüüpiline hispaania fritüüritud tähekujuline suupiste, mis on maitsev nii magustoiduks kui ka suupisteks. See churrosmasin sobib ideaalselt, kui te ei taha enam käsitsi churros’e teha. See ei ole mitte ainult aeganõudev töö, vaid käsitsi tehes ei tule kõik churrosid ühesuguse kuju ja suurusega välja. Seepärast on teil vaja seda professionaalset churropressi, et valmistada kiiresti ja lihtsalt suurel hulgal churrosid. Nii ei pea kliendid kunagi kaua ootama maitsvat churros’t.
Väga lihtne kasutada
Selle churroaparaadiga churroside valmistamiseks on vaja vaid tugevat tööpinda või lauda ja veidi tainast. Te panete taina churrosmasina mahutisse ja valite sobiva lisaseadme. Saate standardina neli erineva kuju ja suurusega lisatarvikut. Seejärel keerate käepidet, mis liigutab surveplaati allapoole ja surub taina läbi täitetoru. Lõigake või kärpige churrosid soovitud pikkusega ja need on valmis fritüürimiseks. Surveplaadil on tuulutusava ja see on kenasti suletud. Churropressi saab ka kahele kiirusele seadistada, et saavutada ideaalne doseerimine.
Roostevabast terasest osad sobivad nõudepesumasinasse
Kui töötate toiduga, on hea hügieen hädavajalik. Seepärast on soovitatav churroaparaate pärast iga kasutamist puhastada. Tänu roostevabast terasest osadele ei ole see üldse probleemiks. Osad võite panna nõudepesumasinasse. Churropressi välispinna puhastamiseks kasutage niisket lappi, sooja vett ja mahedat puhastusvahendit. Pärast puhastamist pühkige osad ja väliskülg kuivaks. Churropress seisab neljal kummist jalal, nii et see jääb churrode valmistamisel paigale.
- Täitmisvõimsus kuni 12L
- Roostevabast terasest korpus ja alusplaat
- Roostevabast terasest silinder, võll ja pressplaat
- Roostevabast terasest kruvirõngas ja täitetorud
- Roostevabast terasest mutrid, poldid ja kruvid
- Pressplaat koos avaga ventilatsiooni jaoks
- Pressplaat, mis on täielikult tihendiga suletud
- Väljundosa on korraga eemaldatav
- 2 kiirust täiuslikuks doseerimiseks
- Seisab neljal kummist jalal
- Lihtne puhastada
- Silindri mõõtmed: Ø219 x 320 mm
- Läbimõõt väljundsilindrile: Ø50 mm
- Silindri mõõtmed: Ø21,9 x 32cm
- Silindri läbimõõt: Ø5cm
- Täitmisvõimsus: 12L
-
12mm Leivaviilutaja – elektriline
€ 1.440,00Lisa korviSee kaetud terasest valmistatud leivaviilutaja on vastupidav masin, mis on mõeldud erinevate leivatüüpide lõikamiseks. Meie leivaviilud on saadaval erineva leivapaksusega. Sellel masinal on hammastatud roostevabast terasest terad, mis on üksteisest 12 mm kaugusel.
Seda leivaviilutajat on lihtne kasutada. Kõigepealt lülitage masin sisse, kasutades nuppu On. Et reguleerida sööda paksuse suurust, asetage kõigepealt leib masina keskele. Seejärel tõmmake hooba enda poole, et lükata leib masinasse. Masina ülaosas on pressplaat. See pressplaat reguleerib oma kõrgust automaatselt vastavalt leiva kõrgusele. Leib lõigatakse ühtlaselt paksudeks tükkideks ja see tuleb masinast teisel pool välja. Terad peatuvad, kui hoob lükatakse täielikult ettepoole. Väljapääsu juures on painduvad klapid, mis tagavad, et lahtised viilud jäävad kokku. Masina põhjas on murualus, mida saab hõlpsasti eemaldada ja tühjendada. Viilutatud leiva pakkimiseks saate kasutada metallist pakkimisvankrit ja varustada seda kile- või paberleivakotiga. See leivaviilutaja ei sobi ainult tavalise leiva jaoks, vaid saab viilutada ka kõva leiba, näiteks baguette.
Optimaalse töö tagamiseks on oluline seda leivaviilutajat regulaarselt puhastada. Alustage masina täielikust väljalülitamisest. Kasutage pehme tolmuharja, et eemaldada kõik murud. Seejärel puhastage masinat maheda, toiduainetele ohutu pesuvahendiga. Kuivatage masin kindlasti põhjalikult, et niiskus ei mõjutaks leiba lõikamise ajal. Vältige puhastamisel abrasiivsete käsnade või teravate esemete kasutamist, sest need võivad masinat kahjustada.
Sobib igat tüüpi leivale- Iga kord ühtlase paksusega viilud
- Vastupidav ja tugev masin
- Sisaldab mugavat pakkimisvankrit
- Paindlikud klapid viilude kokkuhoidmiseks
- Võimsus: 35 viilu korraga, 240 leiba tunnis
- Leiva paksus: 12mm viilud
- Leiva suurus: max. 44cm
- Mõõtmed seadme: Laius 68 x sügavus 82 x kõrgus 70cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 750 Watt
Palun võtke arvesse:
See masin sobib ainult leiva lõikamiseks, mitte muude toiduainete, näiteks melonite või muude kõvade puuviljade lõikamiseks.
-
130L Taignasegisti – 80kg tainas – 2 kiirust – 400V
€ 4.035,60Lisa korvi- Professionaalne spiraalsegisti
- Väga tugeva mootoriga tainasõel
- Veoketi ja kiilrihmadega
- Metallist korpus koos vastupidava kattega
- 130,0L roostevabast terasest kauss Ø 70 x 36 (k) cm
- Sild ja spiraal on valmistatud roostevabast terasest
- Spiraalsed kiirused: 126 ja 252 p / min
- Kausikiirus: 17 p / min
- Maks. jahu kogus: 50 kg
- Maks. taina kogus: 80 kg
- Min. taina kogus: 30 kg
- Komplektis taimeritega
- Metallist kaitsekate
- Ohutuslülitiga
- Alused ratastel ja reguleeritavatel jalgadel
- Lihtne puhastada
- Netokaal: 404 kg
- Mõõtmed: K1364 x L682 x S1112 mm
- 400 V / 50 Hz / 3 faasi 4500 W
