JAHUTUSSEADMED

MULTIFUNKTSIONAALNE KIIRJAHUTUSKAPP

– Mõeldud kõikidele toitlustusettevõtetele

– Võimaldab tõhusamalt planeerida tootmistsükleid, valmistada suuremaid toidukoguseid ja poolfabrikaate

– Korpuse välimine pool valmistatud satiintöötlusega AISI 304 (18/10) roostevabast terasest – sisemine poleeritud kõrgläikega

– Juhikud kahte tüüpi alustele: standard GN 1/1 ja EN 600×400 mm

– Paremale avanevad tihendiga uksed (külge ei saa muuta)

– Kambri ümarad nurgad lihtsaks puhastamiseks, võimalus liigse niiskuse eemaldamiseks kuivatada kamber

– Kambripõhi integreeritava äravooluga – tilgakandik kondensaadi kogumiseks

– Korrosioonivastase kattega aurusti

– Suur töökindel kondensaator

– Lihtne juurdepääs aurustile ja kondensaatorile hoolduseks ja puhastamiseks

– R452A külmutusagens

– Itaalias valmistatud kõrge efektiivsusega külmutusseade

– Ventilaatori sundjahutus / külmutussüsteem – reguleeritav ventilaatori kiirus

– Reguleeritavad jalad 60–90 mm

– Probleemideta töötamine ümbritseva õhu temperatuuril kuni +32 °C

– Elektrooniline puutetundlik ekraan esiküljel, etteantud programmide ja võimalusega luua üksikuid programme USB-ühendusega

– Automaatsed tsüklid ja eelprogrammeeritav retseptiraamat

– Võimalus seada kiire jahutamine temperatuurini +3 °C ja kiire külmutamine temperatuurini -18 °C tsüklid sondiga või ilma, vastavalt määratud ajale + automaatne temperatuuri säilitav funktsioon

– Külma säilitamise funktsioon

– Vahekaart „Lemmikud” – kiire juurdepääs enimkasutatavatele programmidele

– Spetsiaalne programm toore kala saastatusest puhastamiseks

– Non-stop külmutamise funktsioon jäätise külmutamiseks

– Kontrollitud sulatamisfunktsioon vahemikus -20 °C kuni +3 °C

– Lisafunktsioonid:

– kontrollitav kasutamine koos seadistatavate faaside säilitamisega

– aeglane küpsetusfunktsioon õhuniiskuse ja +65 °C juures

– soojuse säilitamise funktsioon

– segatsükkel – erinevate tsüklite järjestikune seadistamine

– Sondi saab osta kataloogi väliselt