Sushinuga „Yanagiba”

Kõik noad on täppis-meetodil kuumstantsitud ühest tükist saksa kõrgsüsinik-roostevabast terasest. Spetsiaalne kroom-molübdeen-vanaadiumsulamist kirurgiline teras X50CrMoV15 garanteerib järgmised omadused: – žileti teravusega – vastupidav lõikeserv – hõlpsalt taastatav serv – vastupidav plekkidele Umbes 50 peamist tootmisetappi tuleb läbi teha iga noa tootmisel. Traditsiooniliste oskuste ning täpsete masinateabil jätkatakse lihvimist ja poleerimist, kuni on saavutatud lõplik lõikeserv kõige optimaalsema lõiketera nurgaga. Käepide on tasakaalustatud, ohutu, kaalukas, hästi juhitav ning suurepärase välimusega. Iga nuga on eraldi pakitud PET-blisterpakendisse.