Your cart is currently empty.
Maxima Holland
-
26cm Blender varrega – 450W
€ 186,30Lisa korvi
Võimas ja vastupidav mootor, sobib professionaalseks kasutamiseks
Termilise ülekoormuskaitsega ventileeritav mootor
Roostevabast terasest varras on varustatud kahekordse laagriga sisemise võlli ja noa korpusega
Kulumiskindlad liitmikud varras ja mootoriplokis kiireks kinnituste vahetamiseks
Muutuva kiiruse reguleerimise lüliti
Optimaalne vahustamise ja segamise tulemus
Väga vastupidav konstruktsioon
Hügieeniline disain
Toote spetsifikatsioonidKiirus: 4000 – 16000 RPM
Töötlemismaht: 30L
Sisestussügavuse latt: 200 mm
Jala läbimõõt: ∅ 80 mm
Elektri koguvõimsus: 0,45 kW
Võimsus: 230V / 50Hz / 1faas 450W -
28kg/24h Jäämasin Cube Machine – Air Cooled M-Ice 28
€ 514,80Lisa korvi- Kompaktne jääkuubikute valmistaja
- 18/8 roostevabast terasest korpus ja uks
- Undercounter masin
- Toodang 28 kg 24 tunni jooksul
- Mahutavus 7 kg
- Sisekamber valmistatud ABS-ist
- Hea isolatsioon ja hügieen
- Ülekoormuse kaitse
- Varustatud veeklapiga
- Küljelt õhkjahutusega
- Tavalised õõneskuubikud
- Jääkuubikute suurus ligikaudu: ø20-30 x K30-40 mm
- Tõhus jahutussüsteem koos R290-ga
- Kiire ja lihtne paigaldus
- Seisab neljal reguleeritaval jalal
- Lihtne puhastada
- Netokaal: 26 kg
- Mõõtmed: K608 x L398 x S510 mm
- 230 V / 50 Hz / 1 faas 240 W
-
2L Keskmine pott kaanega Ø160x110mm
€ 24,30Lisa korvi
POTID PROFI LINE KAANEGA – PÕHI SANDWICH
– Alati tugev kõrgeima kvaliteediga teras
– Välispind – matt, poleeritud randiga
– Mittekuumenevad roostevabast terasest käepidemed, mitmepunktiline kinnitus
– Vastupidavus hapete toimele
– Kolmekordses sandwich-tüüpi (roostevaba teras/alumiinium/roostevaba teras) termodifusioonpõhjas on ühendatud roostevabast terasest anuma
magnetilised omadused ja alumiiniumi suurepärane soojusjuhtivus
– Põhi on loodud tehnoloogiaga Impact Bonding, mis garanteerib vastupidavuse korrosioonile ja optimaalse soojusjuhtivuse
– Kõik auru väljutusavadega kaaned on valmistatud roostevabast terasest paksusega 1 mm
-
2×1/3GN Šokolaadi sulataja – 10 cm
€ 164,70Lisa korviSelle šokolaadisulatajaga saate valmistada kõige maitsvamaid toppinguid, kastmeid ja šokolaadi. Šokolaadi sulataja töötab bain marie meetodil, mis võimaldab šokolaadi aeglaselt sulatada ja vedeldada. Temperatuur on reguleeritav ühe kraadi kaupa, et sulatada šokolaad soovitud temperatuuril.
Roostevabast terasest šokolaadi sulataja
See šokolaadi sulataja on valmistatud täielikult roostevabast terasest. See hoiab ära korrosiooni ja muudab šokolaadisulataja hõlpsasti puhastatavaks. Seadmel on veepaak, mis tuleb enne šokolaadi sulatamist täita. Lisaks on sellel šokolaadisulatajal 2 1/3 GN mahutit, mille sügavus on 10 cm ja sobivad kaaned. Juhtpaneel on lihtne ja koosneb sisse-välja lülitamise nupust ning digitaalsest ekraanist, mis võimaldab temperatuuri noolklahvide abil seadistada. Šokolaadisulataja küljel on kaks äravooluava. Alumine äravoolukraan on vee äravoolukraan. See võimaldab teil kiiresti vett šokolaadisulatajast välja lasta, ilma et oleks oht käsi ära põletada. Ülemine äravool on auru äravooluklapp; nii saab tekkinud auru kiiresti ära lasta. See hoiab ära ka kuumad aurud, kui soovite seadmest šokolaadi gastronormi kandikud välja võtta.
Lihtne šokolaadi sulatamine
Esmalt asetage šokolaadisulataja stabiilsele pinnale, mille ümber on piisavalt ruumi. Veenduge, et vee väljalaskekraan on suletud ja auru väljalaskeklapp avatud. Täitke veemahuti ja veenduge, et veetase jääb minimaalse ja maksimaalse märgistuse vahele. Asetage gastronormi mahutid šokolaadisulatisse ja lülitage see sisse/välja nupuga sisse. Seadistage õige temperatuur noolenuppude abil. Oodake, kuni vesi saavutab soovitud temperatuuri ja asetage šokolaad mahutitesse. Oodake, kuni šokolaad sulab, ja võtke konteiner välja, kui šokolaad on piisavalt sulanud. Kasutage mahuti eemaldamisel alati kaitsekindaid, kuna see võib olla veest kuum ja märg.
Konstantne temperatuur
Šokolaadi sulatamisel on alati oht, et šokolaad võib kõrbeda. Kuid šokolaadi sulatamisel au bain marie on sulamisprotsess järkjärgulisem ja kaudne kuumutamine takistab šokolaadi põlemist. Temperatuur on reguleeritav vahemikus 3 kuni 100 °C ja seda on lihtne lugeda šokolaadisulataja esiküljel olevalt digitaalnäidikult. Peate olema ettevaatlik, et šokolaad ei puutuks kokku veega, sest see põhjustab šokolaadi klompimist. Eemaldage kõigepealt esipakend, et vältida tilkade sattumist teise GN-pakendisse. Kas vajate kõigepealt tagumist mahutit? Seejärel veenduge, et kaane pannakse esipakendi peale.
Šokolaadi sulatusvahendi puhastamine
Roostevabast terasest korpuse ja tarvikute tõttu on seda šokolaadisulatajat lihtne puhastada. Pärast kasutamist lülitage masin välja ja laske tal piisavalt jahtuda. GN-konteinereid saate puhastada sooja vee ja pehme pesuvahendiga. Kui šokolaadisulataja on jahtunud, sulgege auru äravooluklapp. Veenduge, et äravooluvoolik on kinnitatud vee äravoolukraani külge või asetage šokolaadisulataja valamu kõrvale. Avage vee äravoolukraan, et vesi masinast välja lasta. Väliskülje võite pühkida pehme, niiske lapiga. Kuivatage šokolaadisulataja põhjalikult ja asetage GN-pakendid koos kaanega tagasi masinasse.
Kui soovite šokolaadi ühtlaselt sulatada, siis on see šokolaadisulataja õige tee! Arvad, et see šokolaadisulataja on liiga suur? Pole probleemi, meil on saadaval mitu sama lihtsa kasutusmugavusega mudelit. Lisage see šokolaadisulataja oma kööki!
Omadused
- Roostevabast terasest viimistlus takistab korrosiooni
- Reguleeritav termostaat 3°C kuni 100°C
- Konstantne temperatuur
- Varustatud vee- ja auruväljundiga
- Mahutavus GN mahuti kohta: 5kg šokolaadi
- Mõõtmed seade: Laius 41 x sügavus 49 x kõrgus 17cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 1500 Watt
Kaasa arvatud
- Kaks 1/3 GN mahutit (10cm sügavus)
-
2x10L Fritüür koos tühjenduskraaniga – topeltkorviga
€ 267,30Lisa korviElektrilise fritüüri omadused 2 x 10L – koos segistiga
- Fritüür 2 x 10L
- Tugevad komponendid
- Termostaat vahemikus 50 °C kuni 200 °C
- Eraldi kütteelemendid
- Temperatuuri indikaatortuli
- Kuumakindel käepide
- Olemas segistid
- Seisab 4 kummijalal
- Väga vastupidav konstruktsioon
- Hügieeniline disain
- Netokaal: 15,7 kg
- Korvi mõõdud: L19 x D21 x K9,5cm
- Masina mõõdud: L57,5 x S50 x K35cm
- Kütteelementide võimsus: 3,0kW + 3,0kW
- Elektri koguvõimsus: 6,0kW
- Mahutavus friikartulid: 2 x 0,9kg
- Võimsus: 230V / 50Hz / 1faas 2x3000W
-
2x11L Fritüür topeltkorviga / Deep Fryer
€ 251,10Lisa korviElektriline praadimine selle kahekordse fritüüriga võimaldab kahes 11-liitrises mahutis praadida kaks korda rohkem suupisteid. Ootamine kuulub minevikku, sest saate valmistada üheaegselt portsjoni friikartuleid ja muid suupisteid. Tänu täppistermostaadile saab mõlema praeahju temperatuuri individuaalselt seadistada, valides temperatuuri vahemikus 50°C kuni 200°C. Fritüüril on ka oranž märgutuli. Kui tuli kustub, on õli soovitud temperatuuril ja toiduained saab lisada.
Õlivahetus harvemini
Praadimisõli vahetamine võib olla aeganõudev töö. Tänu selle fritüüreri külmale tsoonile püsib õli kauem puhtam ja seda tuleb harvemini vahetada. See on tingitud sellest, et kütteelement ripub veidi üle põhja, nii et selle all olev õli muutub vähem kuumaks. Põhjale langevad murud põlevad vähem kiiresti ja õli jääb värskemaks. Sellel professionaalsel fritüüril on lisaks eemaldatavad kaaned ja kuumakindlad käepidemed. Kummist jalad tagavad ka selle, et fritüür ei nihkuks kasutamise ajal.
Puhastamine vee ja harjaga
Fritüür on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja on väga korralikult viimistletud ümardatud nurkadega. See muudab seadme puhastamise palju lihtsamaks. Enne alustamist tõmmake pistik pistikupesast välja. Võtke osad fritüürist ükshaaval välja. Kui seal on palju õli- ja rasvajääke, võite lasta osadel kuumas seebivees leotada. Pärast leotamist puhastage kõik korralikult õrna harja ja sooja seebiveega
Elektrilise fritüüreri omadused 2 x 11L
- Fritüür 2 x 11L
- Rasked komponendid
- Termostaat vahemikus 50 °C kuni 200 °C
- Eraldi kütteelemendid
- Temperatuuri märgutuli
- Kuumakindel käepide
- Seisab 4 kummist jalal
- Väga vastupidav konstruktsioon
- Hügieeniline disain
- Netokaal: 16,5kg
- Korvi mõõtmed: Laius 20 x sügavus 26 x kõrgus 11cm
- Masinate mõõtmed: Laius 57 x sügavus 47,5 x kõrgus 35cm
- Kütteelementide võimsus: 3,0 + 3,0kW
- Elektriline koguvõimsus: 6,0kW
- Mahutavus praadimine: 2 x 1,4kg
- Võimsus: 230V / 50Hz / 1Faas 2 x 3000W
-
2x13L Fritüür koos tühjenduskraaniga
€ 278,10Lisa korviMõlema korvi abil saab korraga praadida kuni 2,2 kg friikartuleid. Või 1,1 kg friikartuleid ühes fritüüris ja teine suupiste teises. Sisseehitatud tühjenduskraanid muudavad ka õlivahetuse väga kasutajasõbralikuks. Asetage kauss mõlema äravoolukraani alla ja avage kraanid. Mõlemal fritüüril on eemaldatav võre, mis takistab, et puru ummistaks äravoolukraanid ja kui kogu õli on mahutitesse voolanud, saate kraanid uuesti sulgeda ja vana õli ära visata.
Selleks, et saaksite toite praadida täpselt õigel temperatuuril, on see professionaalne praadimismasin varustatud mõlemal praadimismasinal eraldi termostaadiga. See võimaldab teil täpselt seadistada mõlemale praadimismasinale temperatuuri vahemikus 50 °C kuni 200 °C. Lisaks näitab oranž märgutuli, kui õli on ideaalsel temperatuuril ja valmis kasutamiseks. Külma tsooniga fritüüris praadimine tähendab ka seda, et praadimisõli säilib kauem. Kuumutuselement paikneb vahetult panni põhja kohal, nii et elemendi ja fritüüreri põhja vahel olev õli muutub vähem kuumaks. Selle tulemusel põlevad põhja vajuvad purud vähem kiiresti ja seega ei pea õli nii tihti vahetama. Sellel fritüüril on ka eemaldatavad kaaned ja kuumakindlad käepidemed.
See elektriline fritüür on hügieeniliselt kujundatud ja ümardatud nurkadega viimistletud. Koos roostevabast terasest korpuse ja osadega muudab see puhastamise erakordselt lihtsaks. Kõik osad on eemaldatavad ja neid saab rasva eraldamiseks kuumas vees leotada. Pärast seda saate kõike puhastada õrna harja ja sooja seebiveega.
- Rasked komponendid
- Termostaat vahemikus 50 °C kuni 200 °C
- Eraldi kütteelemendid
- Temperatuuri märgutuli
- Kuumakindel käepide
- On kraanid
- Seisab 4 kummist jalal
- Väga vastupidav konstruktsioon
- Hügieeniline disain
- Korvi mõõtmed: Laius 20 x sügavus 21 x kõrgus 11cm
- Kütteelementide võimsus 3,0kW + 3,0kW
- Elektriline koguvõimsus: 6,0kW
- Mahutavus praadimine: 2 x 1,1kg
- Võimsus: 230V / 50Hz / 1faasiline 2 x 3000W
-
2x16L Fritüür – 2 korvi – tühjenduskraaniga ja alusega – 400V
€ 564,30Lisa korviFunktsioonid
- Varustatud tühjendusventiiliga
- Sisaldab külmatsooni
- Reguleeritav termostaat: 50°C kuni 200°C
- Kaitstud kütteelemendid
- Ülekoormuskaitse
- Seisab neljal kummijalal
Toote spetsifikatsioonid
- Netokaal: 28 kg
- Korvi mõõdud: P23,5 x D25,5 x K12cm
- Masina mõõdud: L73 x P53 x K91cm
- Paagi mõõdud: laius 29,5 x 32,5 x kõrgus 20 cm
- Min. õlimaht: 2 x 13,5L
- Max õlimaht: 2 x 16L
- Võimsus: 400V / 50Hz / 3-faasiline 2x5000W
-
2x40cm Kreppide küpsetamismasin – topeltkrepid
€ 325,80Lisa korviSelle kahekordse elektrilise kreppide valmistajaga saate valmistada kõige maitsvamaid kreppe, õhukesi prantsuse pannkooke. Värsked kodused krepid sobivad ideaalselt hommikusöögiks, lõunasöögiks, magustoiduks või lihtsaks vahepalaks. Kompaktne suurus tagab, et krepiküpsetajat saab kasutada mitte ainult teie toitlustusköögis, vaid ka kondiitritoas, toiduautos või ürituste ajal turuplatsil. Kreppide küpsetusplaadi all on hoiusahtel, kus saate valmistatud kreppe hoida. Küpsetusplaadil on optimaalne soojusülekanne suurte kreppide portsjonite kiireks valmistamiseks.
Puidust tainasdosaator on kaasas
Krepiküpsetamismasin on valmistatud malmist ja sellel on mittekleepuv kate. Reguleeritava termostaadiga saate seadistada temperatuuri kuni 300ºC. Et täpselt teada, millal plaat on piisavalt kuum, on olemas mugav märgutuli. Kui see kustub, võite alustada küpsetamist. Standardselt on kaasas kaks puidust tainajagajat, et saaksite taina kenasti küpsetusplaadile laiali jagada ja saada täiuslikud krepid.
Lihtne puhastada
Tänu kummist jalgadele ei libise kreppide küpsetusplaat ja püsib kindlalt paigal. Ülejäänud tainas ja katted tuleb plaadilt kohe eemaldada, enne kui lisate uue taina teise vooru jaoks. Tänu mittekleepuvale kattele on kreppide valmistajat lihtne puhastada. Tõmmake see välja ja puhastage plaat, kui see on veel soe. Kasutage käsna või harja, sooja vett ja mitteagressiivset puhastusvahendit. Seejärel kuivatage plaat pehme lapiga.
Omadused
- Võimas seade optimaalse soojusülekandega kiireks kreppide valmistamiseks
- Roostevabast terasest hoiusahtliga crêpe’ide jaoks
- Valurauast ümmargune küpsetusplaat, millel on mittekleepuv kate
- Reguleeritav termostaat 0 ° C kuni 300 ° C iga restiplaadi kohta koos temperatuuri märgutulega
- Stabiilne 4 kummist jalaga, ei saa libiseda
- Kreppide mõõtmed: Ø40cm
- Elektriline koguvõimsus: 6,0 kW
- Võimsus: 230V/50Hz/1faasiline 2 x 3000W
-
2x4L Elektrifritüür 2 korvi – kuni 2kg friikartulid
€ 177,30Lisa korviFunktsioonid
- Deluxe kahepaagiga fritüür
- Täielikult roostevabast terasest
- Reguleeritavad termostaadid: 0°C kuni 190°C
- Kaitstud kütteelemendid
- Eemaldatavad kaaned ja paagid
- Seisab neljal kummijalal
Toote spetsifikatsioonid
- Netokaal: 10,16 kg
- Korvi mõõdud: L16 x D22 x K12,5cm
- Masina mõõdud: P50 x D38 x K31cm
- Min. õlimaht: 2 x 3,5L
- Max õlimaht: 2 x 4,5L
- Friikartulite mahutavus: 2 x 1kg
- Võimsus: 230V / 50Hz / 1faas 2x2500W