Your cart is currently empty.
Maxima Holland
-
120cm Külmlett 4×1/3 GN
€ 423,00Lisa korvi
Töölaua külmutusekraan 120 cm – 1/3 GN
- Ristkülikukujulise klaasiga luksuslik külmutusekraan
- Roostevabast terasest korpus ja tuged
- Mahutavus 4 x 1/3 GN või 3 x 1/3 + 1/2 GN
- Standardsed eksklusiivsed prügikastid ja kaaned
- Varustatud reguleeritavate jalgadega
- Digitaalne temperatuuri juhtimine (DIXELL)
- Staatiline jahutus
- Vahustatud aurusti
- Külmaaine R600a / CFC-vaba
- Temperatuur 0 ° kuni + 10 ° Celsiuse järgi
- Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32
- Kompaktne kaitseisolatsioon 50 mm
- Ainulaadne jahutustsükkel jää tekkimise vähendamiseks
- Kondensatsioonivastane süsteem
- 230 V / 50 Hz / 1-faasiline 200 W
-
120kg/h Hakklihamasin
€ 264,60Lisa korvi- Võimas professionaalne lihaveski
- Roostevabast terasest korpus ja salv
- Roostevabast terasest tigukonveier ja kruvirõngas
- Karastatud terasest valmistatud noad ja plaadid
- Jahvatusosa on ühe liigutusega eemaldatav
- 2 kiirusega: ette- ja tagasikäik
- Salve mõõtmed: W215 x S325 x K45 mm
- Lihvimisplaadi läbimõõt: 70 mm
- Mootori kaitselüliti
- Seisab neljal kummist jalal
- Lihtne puhastada
- Netokaal: 22 kg
- Võimsus: maksimaalselt 120 kg/tunnis
- Kausi mõõtmed: B21,5 x D32,5 x H4,5cm
- Masinate mõõtmed: B24 x D41 x K41cm
- Sisendi läbimõõt (ilma salvita): 5,5cm
- Väljundi läbimõõt: 7cm
- 220V/50Hz/1faasiline 750W
Standardselt lisatud:
- 1 tõukur
- 1 vorstitäitja – Ø 20 mm
- 2 ristnuga
- Jahvatusplaat 6 mm
- Lihvimisplaat 8 mm
Plussid ja Miinused
- Professionaalne hakklihamasin 120 kg liha jahvatamiseks tunnis
- Sisaldab erinevaid lisaseadmeid, nagu stopper ja vorstipuhasti
- Kaks suunda: edasi ja tagasi
- Teatud osad on nõudepesumasinas pestavad
- Jahvatusosa on hõlpsasti ühe käiguga eemaldatav
- Konteiner toodangu püüdmiseks ei kuulu komplekti
-
120×60х90cm Roostevabast terasest laud tagaküljega – reguleeritava kõrgusega
€ 253,80Lisa korvi- Ilus töölaud roostevabast terasest töötasapinnaga
- Volditud äärtega tööleht
- Nurgad on keevitatud ja poleeritud
- Kenasti viimistletud, ilma teravate servadeta
- Kahe sillaga tugevdatud tööleht
- Kandevõime 150-200 kg
- Roostevabast terasest jalad ja alumine riiul
- Riiul ei ole reguleeritava kõrgusega
- Jalad reguleeritava kõrgusega
- Tarnitakse lamedas pakendis “
- Väga lihtne paigaldamine (10 minutit)
- Tööriistad on standardvarustuses
- Ruudukujulised jalad 40 x 40 mm
- Maksimaalne kõrgus 850-900 mm
- Ilma kõrgendatud servata tagaküljel
- Tagaküljel 10 cm kõrgendatud servaga (backsplash)
- Tööpinna mõõdud 1200 x 600 mm
- Laua mõõdud: 120 x 60cm
- Ruudukujulised jalad: 4 x 4 cm
- Maksimaalne kõrgus: 85-90 cm
- Kandevõime: 150-200kg
- Alumise riiuli ja tööpinna vaheline kaugus: 59,5 cm
-
125mm Liha pehmendaja – 2 rulli 27 teraga – 17,5 x 2,5cm avaus
€ 197,10Lisa korviEt liha oleks veelgi mahlasem ja pehmem, võite seda kõigepealt lõigata, et see küpseks pannil ühtlasemalt. Seda saab teha lihakambriga või lihapehmendajaga, kuid see on üsna töömahukas töö. Aja kokkuhoidmiseks kasutage seda professionaalset lihapehmendajat. Lihapehmendaja sobib igale toitlustusettevõttele ja töötleb 12,5 x 2,5 cm suuruseid lihatükke. Liha pehmendamine ei tule kasuks mitte ainult maitsele, vaid ka tekstuurile ja valmistamisajale. Liha sisselõikamise abil pääsevad maitseained ja kastmed sügavamale liha sisse, nii et maitsed säilivad toiduvalmistamise ajal kauem.
Sobib erinevate lihaliikide jaoks
See kvaliteetne liha pehmendaja on varustatud kahe rulliga, millel on kuni 27 tera. Tänu terade arvule ei jää ükski osa lihast vahele ja liha pehmendatakse ühtlase jõu all. Liha pehmendaja on lihtne lahti võtta ja sobib erinevate lihaliikide jaoks. Lisaks seisab lihapehmendaja stabiilsel ja eemaldataval roostevabast terasest alusel, nii et seda saab paigutada mis tahes ruumi ja peaaegu igale pinnale. Tänu iminapadele jääb lihapehmendaja kasutamise ajal ideaalselt paigale
Lihtne puhastada
Kuna köögis kasutatakse värskeid koostisosi, tuleb lihapehmendaja pärast iga kasutamist puhastada. Avage tsenderdaja ümber olev kaitsekate ja eemaldage lahtised osad. Puhastage rullid, ülemine kate ja võllid harja, sooja vee ja pehme pesuvahendiga. Olge ettevaatlik, et mitte kasutada puhastamisel teravaid esemeid või puhastusvahendeid. Enne lihapehmendaja uuesti kokkupanekut kuivatage osad hästi ja pange masin uuesti kokku.
- Ideaalne liha pehmendamiseks
- Sobib professionaalseks kasutamiseks
- Seisab stabiilsel, eemaldataval roostevabast terasest alusel
- Lihtne lahti võtta ja puhastada
- Pehmendaja koosneb kahest rullist, millel on kummalgi 27 tera
- Sobib erinevate lihaliikide jaoks
- Marinaad ja maitsetaimed tungivad sügavamale liha sisse
- Lühendab liha küpsemis- ja praadimisaega
- Netokaal: 7 kg
- Liha läbilaskmine: Laius 125 x sügavus 25 mm
- Mõõdud hellitusseadmed: W215 x D170 x H260 mm
- Mõõtmed masin: Mõõtmed: W245 x D320 x H435 mm
- Netokaal: 7 kg
- Liha läbilaskevõime: W12,5 x D2,5cm
- Mõõdud: Pehmendaja: Mõõtmed: B21,5 x S17 x K26cm
- Masinate mõõtmed: P24,5 x S32 x K43,5cm
-
12L Churros masin – Mitmes suuruses churrosid – 2 kiirust
€ 225,00Lisa korviChurros on tüüpiline hispaania fritüüritud tähekujuline suupiste, mis on maitsev nii magustoiduks kui ka suupisteks. See churrosmasin sobib ideaalselt, kui te ei taha enam käsitsi churros’e teha. See ei ole mitte ainult aeganõudev töö, vaid käsitsi tehes ei tule kõik churrosid ühesuguse kuju ja suurusega välja. Seepärast on teil vaja seda professionaalset churropressi, et valmistada kiiresti ja lihtsalt suurel hulgal churrosid. Nii ei pea kliendid kunagi kaua ootama maitsvat churros’t.
Väga lihtne kasutada
Selle churroaparaadiga churroside valmistamiseks on vaja vaid tugevat tööpinda või lauda ja veidi tainast. Te panete taina churrosmasina mahutisse ja valite sobiva lisaseadme. Saate standardina neli erineva kuju ja suurusega lisatarvikut. Seejärel keerate käepidet, mis liigutab surveplaati allapoole ja surub taina läbi täitetoru. Lõigake või kärpige churrosid soovitud pikkusega ja need on valmis fritüürimiseks. Surveplaadil on tuulutusava ja see on kenasti suletud. Churropressi saab ka kahele kiirusele seadistada, et saavutada ideaalne doseerimine.
Roostevabast terasest osad sobivad nõudepesumasinasse
Kui töötate toiduga, on hea hügieen hädavajalik. Seepärast on soovitatav churroaparaate pärast iga kasutamist puhastada. Tänu roostevabast terasest osadele ei ole see üldse probleemiks. Osad võite panna nõudepesumasinasse. Churropressi välispinna puhastamiseks kasutage niisket lappi, sooja vett ja mahedat puhastusvahendit. Pärast puhastamist pühkige osad ja väliskülg kuivaks. Churropress seisab neljal kummist jalal, nii et see jääb churrode valmistamisel paigale.
- Täitmisvõimsus kuni 12L
- Roostevabast terasest korpus ja alusplaat
- Roostevabast terasest silinder, võll ja pressplaat
- Roostevabast terasest kruvirõngas ja täitetorud
- Roostevabast terasest mutrid, poldid ja kruvid
- Pressplaat koos avaga ventilatsiooni jaoks
- Pressplaat, mis on täielikult tihendiga suletud
- Väljundosa on korraga eemaldatav
- 2 kiirust täiuslikuks doseerimiseks
- Seisab neljal kummist jalal
- Lihtne puhastada
- Silindri mõõtmed: Ø219 x 320 mm
- Läbimõõt väljundsilindrile: Ø50 mm
- Silindri mõõtmed: Ø21,9 x 32cm
- Silindri läbimõõt: Ø5cm
- Täitmisvõimsus: 12L
-
12mm Leivaviilutaja – elektriline
€ 1.440,00Lisa korviSee kaetud terasest valmistatud leivaviilutaja on vastupidav masin, mis on mõeldud erinevate leivatüüpide lõikamiseks. Meie leivaviilud on saadaval erineva leivapaksusega. Sellel masinal on hammastatud roostevabast terasest terad, mis on üksteisest 12 mm kaugusel.
Seda leivaviilutajat on lihtne kasutada. Kõigepealt lülitage masin sisse, kasutades nuppu On. Et reguleerida sööda paksuse suurust, asetage kõigepealt leib masina keskele. Seejärel tõmmake hooba enda poole, et lükata leib masinasse. Masina ülaosas on pressplaat. See pressplaat reguleerib oma kõrgust automaatselt vastavalt leiva kõrgusele. Leib lõigatakse ühtlaselt paksudeks tükkideks ja see tuleb masinast teisel pool välja. Terad peatuvad, kui hoob lükatakse täielikult ettepoole. Väljapääsu juures on painduvad klapid, mis tagavad, et lahtised viilud jäävad kokku. Masina põhjas on murualus, mida saab hõlpsasti eemaldada ja tühjendada. Viilutatud leiva pakkimiseks saate kasutada metallist pakkimisvankrit ja varustada seda kile- või paberleivakotiga. See leivaviilutaja ei sobi ainult tavalise leiva jaoks, vaid saab viilutada ka kõva leiba, näiteks baguette.
Optimaalse töö tagamiseks on oluline seda leivaviilutajat regulaarselt puhastada. Alustage masina täielikust väljalülitamisest. Kasutage pehme tolmuharja, et eemaldada kõik murud. Seejärel puhastage masinat maheda, toiduainetele ohutu pesuvahendiga. Kuivatage masin kindlasti põhjalikult, et niiskus ei mõjutaks leiba lõikamise ajal. Vältige puhastamisel abrasiivsete käsnade või teravate esemete kasutamist, sest need võivad masinat kahjustada.
Sobib igat tüüpi leivale- Iga kord ühtlase paksusega viilud
- Vastupidav ja tugev masin
- Sisaldab mugavat pakkimisvankrit
- Paindlikud klapid viilude kokkuhoidmiseks
- Võimsus: 35 viilu korraga, 240 leiba tunnis
- Leiva paksus: 12mm viilud
- Leiva suurus: max. 44cm
- Mõõtmed seadme: Laius 68 x sügavus 82 x kõrgus 70cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 750 Watt
Palun võtke arvesse:
See masin sobib ainult leiva lõikamiseks, mitte muude toiduainete, näiteks melonite või muude kõvade puuviljade lõikamiseks.
-
130kg/24h Jäämasin 130kg/ööpäevas – purustatud/laikitud – õhujahutusega
€ 1.404,90Lisa korvi Maxima Flake Ice / Crushed Ice Machine M-ICE 130 FLAKE paigaldatakse lihtsalt ja kiiresti. Nii ei pea te sellele liiga palju aega raiskama. Selle helveste jäämasinaga saate kiiresti jahedat jooki nautida. Helveste jäämasin toodab 24 tunni jooksul vähemalt 130 kilogrammi purustatud jääd. Hea teada: selle Maxima köögiseadme sees mahub 40 kilogrammi helbejääd. Selle Flake jää/purustatud jäämasina M-ICE 130 FLAKE teine eelis on see, et seda on lihtne puhastada. Reguleeritavad jalad võimaldavad teil valida soovitud kõrguse. Ühesõnaga, selle vastupidava jäämasinaga on teil palju võimalusi!
Keskmise suurusega jäähelveste / purustatud jää masin
18/8 roostevabast terasest korpus ja uks
Letialune masin
Tootmine 130 kg 24 tunni jooksul
40 kg säilitusmaht
Sisekamber valmistatud ABS-st
Hea isolatsioon ja hügieen
Ülekoormuskaitse
Maksimaalne ümbritseva õhu temperatuur 43 °C
Varustatud veeklapiga
Küljelt õhkjahutusega
Tõhus jahutussüsteem R290-ga
Kiire ja lihtne paigaldus
Seisab neljal reguleeritaval jalal
Lihtne puhastada
230V/50Hz/1faas 450W -
130L Taignasegisti – 80kg tainas – 2 kiirust – 400V
€ 4.035,60Lisa korvi- Professionaalne spiraalsegisti
- Väga tugeva mootoriga tainasõel
- Veoketi ja kiilrihmadega
- Metallist korpus koos vastupidava kattega
- 130,0L roostevabast terasest kauss Ø 70 x 36 (k) cm
- Sild ja spiraal on valmistatud roostevabast terasest
- Spiraalsed kiirused: 126 ja 252 p / min
- Kausikiirus: 17 p / min
- Maks. jahu kogus: 50 kg
- Maks. taina kogus: 80 kg
- Min. taina kogus: 30 kg
- Komplektis taimeritega
- Metallist kaitsekate
- Ohutuslülitiga
- Alused ratastel ja reguleeritavatel jalgadel
- Lihtne puhastada
- Netokaal: 404 kg
- Mõõtmed: K1364 x L682 x S1112 mm
- 400 V / 50 Hz / 3 faasi 4500 W
-
13cm Hamburgeripress
€ 120,60Lisa korvi
Hamburger Press 130 mm, on valmistatud anodeeritud alumiiniumist ja roostevabast terasest. Pressi saab kasutada liha, kala ja köögiviljade jaoks. Toote kogus määrab teie pätsi paksuse.
– Ülemises suruelemendis sisseehitatud anum valmis hamburgerite vahele kilede asetamise jaoks
– Nupp korpuse küljeosal laseb vormi põhja järgmise portsjoni hakkliha jaoks alla
– Mugav kang vormitud hamburgerid lihtsasti vormist välja võtta
– Lihaga kokku puutuvad osad on valmistatud roostevabast terasestKiire ja lihtne portsjoneerimine
Käsitsi kangiga lauamudel
Liha-, kala- ja köögiviljakotlettide jaoks
Portsjoniplaat Ø 130 mm
Toote kogus määrab portsjoni paksuse
Varustatud portsjonipaberid (500x)
Seisab neljal kummijalal
Lihtne puhastada
Hamburgeri suurus:
Läbimõõt 13 cm
Paksus 1,2 cm -
13L Fritüür koos tühjenduskraaniga
€ 165,60Lisa korviElektrilise fritüüri 13L omadused – koos segistiga
- Fritüür 13L
- Tugevad komponendid
- Termostaat vahemikus 50 °C kuni 200 °C
- Temperatuuri indikaatortuli
- Kuumakindel käepide
- Seal on segisti
- Seisab 4 kummijalal
- Väga vastupidav konstruktsioon
- Hügieeniline disain
- Netokaal: 9,5 kg
- Korvi mõõdud: P20 x D21 x K11cm
- Masina mõõdud: L31 x P49 x K36cm
- Kütteelementide võimsus 3,0kW
- Elektri koguvõimsus: 3,0kW
- Friikartulite mahutavus: 1,1 kg
- Võimsus: 230V / 50Hz / 1faas 3000W
-
13mm Leivaviilutaja – elektriline
€ 1.440,00Lisa korviSee leivaviilutaja on valmistatud gecoatterasest, on vastupidav masin ja mõeldud erinevate leivatüüpide lõikamiseks. Meie leivaviilud on saadaval erineva leivapaksusega. Sellel masinal on hammastatud roostevabast terasest terad, mis asuvad üksteisest 13 mm kaugusel.
Lihtne toimimine
Seda leivaviilutajat on lihtne kasutada. Kõigepealt lülitage masin sisse, kasutades nuppu On. Söödapaksuse suuruse reguleerimiseks asetage leib kõigepealt masina keskele. Seejärel tõmmake hooba enda poole, et lükata leib masinasse. Masina ülaosas on pressplaat. See pressplaat reguleerib automaatselt oma kõrgust vastavalt leiva kõrgusele. Leib lõigatakse ühtlaselt paksudeks tükkideks ja see tuleb masinast teisel pool välja. Terad peatuvad, kui hoob lükatakse täielikult ettepoole. Väljapääsu juures on painduvad klapid, mis tagavad, et lahtised viilud jäävad kokku. Masina põhjas on murualus, mida saab hõlpsasti eemaldada ja tühjendada. Viilutatud leiva pakkimiseks saate kasutada metallist pakkimisvankrit ja varustada seda kile- või paberleivakotiga. See leivaviilutaja ei sobi ainult tavalise leiva jaoks, vaid saab viilutada ka kõva leiba, näiteks baguette.
Masina puhastamine
Optimaalse töö tagamiseks on oluline seda leivaviilutajat regulaarselt puhastada. Alustage masina täielikust väljalülitamisest. Kasutage pehme tolmuharja, et eemaldada kõik murud. Seejärel puhastage masinat maheda, toiduainetele ohutu pesuvahendiga. Kuivatage masin kindlasti põhjalikult, et niiskus ei mõjutaks leiba lõikamise ajal. Vältige puhastamisel abrasiivsete käsnade või teravate esemete kasutamist, sest need võivad masinat kahjustada.
Omadused
- Sobib igat tüüpi leivale
- Iga kord ühtlase paksusega viilud
- Vastupidav ja tugev masin
- Sisaldab mugavat pakkimisvankrit
- Paindlikud klapid viilude kokkuhoidmiseks
- Võimsus: 33 viilu korraga, 240 leiba tunnis
- Leiva paksus: 13mm viilud
- Leiva suurus: max. 44cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 750 Watt
Palun võtke arvesse:
See masin sobib ainult leiva lõikamiseks, mitte muude toiduainete, näiteks melonite või muude kõvade puuviljade lõikamiseks.