Your cart is currently empty.
-
4×1/6GN Šokolaadi sulataja – 10 cm
€ 179,10Lisa korvi
See käepärane seade on kasulik jäätisekohvikutele, šokolaadipoodidele, kondiitritöökodadele ja restoranidele. See võimaldab katta jäätist või vahvleid maitsva šokolaadikihiga. Samuti saate sellega valmistada tilgakooke, šokolaadi ja muid maiustusi.
Madal sulamistemperatuur
Üks väljakutse šokolaadi sulatamisel on selle põlemise vältimine. Kuna šokolaad sulab juba madalal temperatuuril, on soovitatav mitte seada temperatuuri liiga kõrgeks, et šokolaad sulaks aeglaselt ja ühtlaselt. Digitaalne näidik näitab vee ja GN-taldriku täpset temperatuuri. Nooleklahvide abil saate temperatuuri üles- või allapoole reguleerida. See on eriti oluline valge šokolaadi puhul, mis sulab 36 °C juures, mis suurendab põletusohtu võrreldes tumeda šokolaadi või piimašokolaadiga.
Šokolaadikõned
Seda šokolaadisulatajat on lihtne kasutada. Täitke veepaak veega; veenduge, et veetase on minimaalse ja maksimaalse märgistuse vahel. Asetage 4 GN-kuubikut suurusega 1/6 ja 10 cm sügavusele šokolaadisulatajale. Lülitage šokolaadisulaator sisse ja seadke soovitud temperatuur. Näidikul olev märgutuli näitab, millal šokolaadisulaja on saavutanud õige temperatuuri. Nüüd täitke GN-pakendid šokolaadiga. Parim viis selleks on kasutada šokolaadikalleteid. See on tilgakujuline šokolaad ja spetsiaalne sulav šokolaad. Võite kasutada ka tahvlit, mis tuleks enne GN-anumasse panemist väikesteks tükkideks lõigata. Siis on aga võimalus, et mõned kõvemad šokolaaditükid võivad sellesse jääda. Segage aeg-ajalt ja võtke GN-pakend šokolaadisulatajast välja, kui šokolaad on piisavalt sulanud.
Vältige šokolaadi tükeldamist
Kuna neli GN-pakendit asuvad kõrvuti, on selles šokolaadisulatajas suur oht, et šokolaadi sisse satub vesi. Kui see vesi satub šokolaadi sisse, muutub šokolaad klombiliseks. Seepärast soovitame enne šokolaadisulatajast mahuti eemaldamist panna GN- mahutitele kaasasolevad kaaned. Kaanel on mugav süvend lusika jaoks, nii et saate aeg-ajalt segada, ilma et peaksite lusika uuesti konteinerist välja võtma. Samuti on mugavam võtta šokolaadisulatajast välja kõigepealt eesmised GN-pakendid ja seejärel tagumised. Nii on väiksem võimalus, et vesi võib välja voolata.
Auru äravool ja vee äravool
Sellel šokolaadisulatajal on kaks mugavat äravooluava masina küljel. Ülemine äravool on auru äravooluklapp. Seda äravoolu saab avada ja sulgeda. Peate tagama, et auru äravooluklapp on avatud, kui masin on sisse lülitatud. See võimaldab kuuma vee kuuma õhu väljutamist läbi äravooluklapi. Selle eeliseks on aurupõletuste vältimine, kui soovite GN-konteineri välja võtta. Alumine äravool on mõeldud masinast vee äravooluks. Pärast šokolaadi sulatamist saate selle äravoolu avada, et masinat puhastada. Ühendage äravooluvoolik äravooluga või asetage šokolaadisulataja valamu kõrvale. Seejärel saab vee äravoolu torustiku kaudu valamusse ja äravoolu lasta.
Šokolaadisulataja lihtne puhastamine
Šokolaadisulataja puhastamiseks veenduge, et pistik on välja tõmmatud. Veenduge, et masin ja vesi on piisavalt jahtunud. Laske vesi šokolaadisulatajast vee äravoolutoru kaudu välja ja kuivatage hoolikalt masinat väljast ja seest. Puhastage GN-pakendid ja kaaned sooja vee ja maheda pesuvahendiga. Nende lahtiste osade korralik kuivatamine on oluline, et vältida GN-pakendite roostetamist.
Kas soovite ka šokolaadi lihtsal viisil sulatada? Siis on see šokolaadisulataja teie köögis suureks abiks. Tellige see kiiresti selle veebipoe kaudu. Loomulikult on meil veelgi rohkem mudeleid, seega vaadake, milline neist sobib teie vajadustele kõige paremini.
Omadused
- Roostevabast terasest viimistlus takistab korrosiooni
- Reguleeritav termostaat 3°C kuni 100°C
- Konstantne temperatuur
- Varustatud vee- ja auru väljavooluga
- Mahutavus GN mahuti kohta: 1,7kg šokolaadi
- 230V / 50Hz / 1 faas 1500 Watt
Kaasa arvatud neli 1/6 GN mahutit (10cm sügavus)
-
650kg/h CA-4V Elektriline köögiviljade purustaja koos elektroonilise graafilise paneeliga Sammic, 230V/1500W, 391x400x652mm
€ 3.024,00Lisa korvi5 KIIRUSEGA ELEKTRILISED JA ELEKTROONILISE GRAAFILISE JUHTIMISPANEELIGA JUURVILJALÕIKURID CA-3V JA CA-41V
– Seade on toodetud juurviljade tükeldamiseks, suur valik erinevaid tükeldusteri võimaldavad kasutajal saavutada täpse ja ideaalse töötulemuse
– Võimalus lõigata juurvilju erineva paksusega kuubikuteks, ribadeks, viiludeks, sh. valmistada ka friikartuleid
– Lisafunktsioon FORCE CONTROL näitab :
– Kasutamise hetkel tarbitavat mootorivõimsust
– IGBT elektroonilise mooduli temperatuuri
– Korpusesisese mootori temperatuuri
– Mudeliga CA-41V on võimalik viilutada ja tükeldada väiksemõõdulisi kapsajuurikaid
– Uus intuitiivne elektrooniliselt juhitav juhtpaneel on väga lihtsalt käsitletav ja omab palju olulisi funktsioone
– Kuni 5 kiirusega töötav ja mitmete erinevate lõiketeradega seade sobib ideaalselt erinevat tüüpi juurviljade töötlemiseks
– BRUSHLESS võimsad mootorid säilitavad oma efektiivsuse igal tööhetkel
– Lõike jõukontroll garanteerib ühtlase tulemuse ning kõrgeima kvaliteedi
– SENCO FORCE funktsioon hoiatab kui seadme mootor on ülekoormatud
– FORCE CONTROL funktsioon näitab täpselt ja veatult hetkel kasutatavat mootorivõimsust
– Valmistatud roostevabast terasest ning alumiiniumisulamist, mis kindlustab seadme intensiivse töövõimsuse
– Sihverplaadi diameeter: 205mm
– Kiirus: 300-1 000 p/m
– Lisana suur juurvilja lõikeketas:
– Lõiketera konstruktsioon kindlustab ühtlased lõiked
– Lõigatud juurviljade väljutaja asukoht seadme küljeosas võimaldab kasutada seadet ka väga kitsal töölaual
– Tootlikkus: kuni 650 kg/h
– Seadme kaas on väga lihtsalt eemaldatav, vaid kerge vajutuse abil
– Kahekordne kaitse, mis aitab vältida õnnetusjuhtumeid masina kasutamise ajal: kaane ja/või pressi eemaldamisel seiskub mootor automaatselt
-
GN1/1 | 150mm | HACCP 21L 530x325mm
€ 12,60Lisa korviToiduainete säilitamise jaoks
Hermeetiliselt suletavad
Ei ima toiduainete lõhna ja maitset
Kaaned, värvilised klambrid (rohelised, kollased, helesinised, punased ja lillad) ja värvilised markerid ei kuulu komplekti
Sissesulatatud etiketid säilitusprotsessi jälgimise jaoks -
360ml Volare veiniklaas
€ 1,94Loe edasiVolare kollektsioon sisaldab veiniklaase, šampanjaklaase ja standardsuuruses klaase, mis on ideaalne lahendus erinevat tüüpi söögikohtadele. Suurepärane valik minimalistidele, kes hindavad klassikalist, elegantset disaini ja funktsionaalsust. Õhuke joon toob meelde ajatuse ja traditsiooni ning varikatuse pehmed ümarad kujundid loovad söögikordadele ilusa keskkonna. Tänu vastupidava mineraalklaasi kasutamisele on need vastupidavad mehaanilistele kahjustustele ja säilitavad ka läbipaistvuse nõudepesumasinas kuni 1500 pesutsükli jooksul. Mõeldud pesemis-, transpordi- ja hoiukorvidega ühilduvaks. Volare klaas on vastupidav ja hoolikalt valmistatud, säilitades samas sobiva kvaliteedi ja hinna suhte.
-
VC750 – Julienne’i viilutaja 6 mm
€ 28,80Lisa korviSee alumiiniumist julienne’i viilutaja 6mm sobib köögiviljaviilutaja VC750 jaoks. See viilutaja võimaldab lõigata köögivilju või kartuleid pikkadeks õhukesteks ribadeks. Viilutaja saab sisestada köögiviljaviilutaja sisse. Kui olete valmis, saab viilutusketta eemaldada ja puhastada sooja seebiveega. Veenduge, et kuivatate viilutusketta põhjalikult ja kannate lõikekettale veidi taimeõli, et seda korralikult hooldada.
-
Sous vide vesiahi GN2/3 13L 230V/400W, 363x335x(H)290mm
€ 253,80Lisa korviToiduvalmistamise süsteem, mille puhul vaakumpakendatud toitu küpsetatakse täpselt reguleeritud temperatuuril. Sobib suurepäraselt à la carte restoranide jaoks. Äärmiselt sobilik toiduvalmistamiseks väljaspool tipptunde. Püsivad kvaliteetsed tulemused. Ülitäpne termostaat on reguleeritav (0,1°C) vahemikus 35° kuni 90°C. Korpus valmistatud täielikult roostevabast terasest. Saab õhu- ja veekindlalt sulgeda tänu silikoonservaga kaanele.
-
46L Termokonteiner sopolümeerist piocelan GN1/1
€ 25,20Lisa korvi– Soojusisolatsiooniga kaanega konteiner, mis tagab ohutu toiduainete transportimise ja ladustamise
– Väga kasulik toitlustus- ja gastronoomiaettevõtetele, kus on oluline kaitsta toitu mehaaniliste kahjustuste eest ning kindlustada püsiv stabiilne temperatuur konteineris
– Mõeldud otseseks või kaudseks kokkupuuteks toiduga selle pikaajalise säilitamise ja transportimise ajal
– Konteiner võimaldab säilitada toidu temperatuuri 70 °C mitte kauem kui 2 tundi temperatuuri 100 °C mitte kauem kui 15 minutit, säilitamine toatemperatuuril kuni 30 päeva (sõltuvalt toidu tüübist)
– Valmistatud mustast LSP EB vormitud Piocelanist, Lihtne puhastada
– Väga kerge
– Aitab hoida toitu nii külma kui ka kuumana
– Eriti vastupidav mehaanilistele kahjustustele
– Ergonoomilised käepidemed hõlpsaks transportimiseks
– Nõudepesumasinas pestav
– Virnastatav
– Sisemahuti suurus sobib GN 1/1 või 600×400 mm kandikutele, (olenevalt mudelist)
– Vastab juriidilistele ja hügieeninõuetele, mis on kehtestatud toidu säilitamise ja käitlemise pakenditele
– Kaaned saadaval ka eraldi:
– 707548 konteinerite 707746 ja 707425 jaoks
– 707562 konteinerite 707432 ja 707456 jaoks -
Bianco munatops
€ 4,64Lisa korviPortselan, mida iseloomustab glasuuri erakordne vastupidavus
- Värvivalgus võimaldab esile tuua iga roa ainulaadse koostise
- Materjal: klaasistatud portselan
- Põletustemperatuur: 1050°C ja 1400°C
- Kuumuskindlus: 180°C
- Garantii: 5 aastat hakkimise vastu.
Hind on ühe kauba kohta.
Toodet müüakse täispakendites.
Pakett sisaldab: 6tk
-
BAARISEADMED, Kohvi- ja espressotarvikud, Kohvimasinad, Kohvimasinate lisaseadmed, KUUMAD JOOGID, Kuumade jookide valmistamine
Espressomasin – Tamper
€ 54,00Lisa korviSaavutage täiuslik espresso selle professionaalse espressotampiga. See on mõeldud täpsuse saavutamiseks ja surub jahvatatud kohvi ühtlaselt kokku, et saavutada optimaalne ekstraheerimine. Tugev, ergonoomiline käepide pakub mugavat haaret, võimaldades ühtlast survet igal kasutamisel. See vastupidavast materjalist valmistatud tampoon on oluline tööriist igale baristale või kohvihuvilisele. Looge hõlpsasti rikkalikumaid ja tasakaalustatumaid espressokaadreid.
Sobilik 08804000, 08804050, 08804100, 08804150 -
10L Planetaarmikser seeria BM-10 Vabalt seisev, Sammic, 230V/550W, 523x410x688mm
€ 3.358,80Loe edasi– Professionaalsed mikserid leiva-saia ja pelmeenitaigna valmistamiseks, munavalgete vahustamiseks suflee ja besee jaoks, erinevate kastmete, majoneesi ja hakkliha segamiseks
– Võimaldab intensiivset kasutust
– Anuma maht sõltuvalt mudelist 10-40L
– Võimas, töökindel mootor, elektroonilise kiirusekontrolli süsteemiga, mis lubab lülitada mikseri ka ühefaasilisse toiteallikasse
– Elektrooniline kiirusekontroll
– Taimer, mis võimaldab programmeerida tööaega 0-30 minutini, pooleminutiliste intervallidena
– Impulss režiiminupp
– Helisignaal programmi lõpetamisel
– Kaitsekate, mis ei lase panna käsi nõusse tööajal
– Mikrolülitid, mis lülitavad välja seadme, kui lõiketera kaitsekate pole õieti paigaldatud
– Anuma käsitsi tõstmine/langetamine hoova abil
– Tööparameetrite ja veakoodide display
– Tugevdatud veekindel mootorikorpus ja kontrollpaneel
– Jalad roostevabast terasest
– Vastupidav anum
-
Bianco hambatikuhoidik
€ 3,02Lisa korvi
Portselan, mida iseloomustab glasuuri erakordne vastupidavus
- Värvivalgus võimaldab esile tuua iga roa ainulaadse koostise
- Materjal: klaasistatud portselan
- Põletustemperatuur: 1050°C ja 1400°C
- Kuumuskindlus: 180°C
- Garantii: 5 aastat hakkimise vastu.
Hind on ühe kauba kohta.
Toodet müüakse täispakendites.
Pakett sisaldab: 6tk
-
Hõbeioonidega mask 5tk
€ 6,05Loe edasi- Komplekt – 5 tk.
- Korduvkasutusega hügieeniline mask antibakteriaalse ja viirusevastase toimega
- Antibakteriaalne ja desinfitseerimist viimistlus hõbedase põhinev aine takistab istub korrutamine bakterite pinnal mask
- Toode on ohutu naha ei põhjusta allergiat, võimaldab tasuta hingamine ja ergonoomiline kuju muudab mask hästi kleepuma nägu
- Tugevdatud õmblus tagab pika kasutamise.
- Mask on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja pesuvahenditele – seda saab pesta temperatuuril kuni 90 ° C. ja triikimine (hõbeioonid kestavad kuni 20 pesukorda)
- Maskil on kihtide vahel ruumi lisafiltri sisestamiseks
- Koostis: 100% polüamiid, kaal 250 g / m2
-
Pastamasin Hea Kingitus
€ 29,70Lisa korvi
- Ideaalne värskete makaronide valmistamiseks (tainalehe maksimaalne laius 140mm)
- 7-tasemeline tainalehe paksuse reguleerimine 0,2–2,5 mm
- Kolm alumiiniumisulamist rulli/lõiketera: taina lahtirullimine, nuudlite tagliatelle ja fettuccine lõikamine
- Varustatud käepideme ja klambriga laua külge kinnitamiseks
-
Casual Shoes
€ 20,70Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a simple product.
-
Long Sleeve Top
Price range: € 20,70 through € 58,50Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a grouped product.
Latest Products
-
200g Kütus tahiga HENDI
€ 1,31Lisa korviPõleb ilma tahma ja lõhnata. See kütus on valmistatud puhtast dietüleenglükoolist (DEG), mida kasutatakse ka antifriisina radiaatorites. Tahi kasutamise korral võib DEG aurustuda ja põleda hoolimata selle suhteliselt kõrgest leekpunktist 143°C. Hendi müüb seda kütust suletud, ühekordsetes metallpurkides mahuga 145 või 200 grammi. Purgi põlemisaeg on pöördvõrdeline leegi intensiivsusega, mida saab reguleerida, muutes tahi pikkust. Kasutamine: asetage purk otse marmiidi või muu kuumutatava nõu alla, mis sobib kasutamiseks koos vedela kütusega või avatud leegiga. Põlemisaeg: ± 4 tundi 145 grammiste purkide puhul, ± 6 tundi 198 ja 200 grammiste purkide puhul. Soojatootlikkus: umbes 50% etanoolipõhisest põletusgeelist. Eelised võrreldes põletusgeeliga: – Ohutum kasutamisel. Jääb ära ohtlik täitmine. Leek on paremini nähtav ja ettearvatavam. – Purgid ei kuumene liigselt, nii et nende puudutamine on ohutu. Võib kasutada ilma kütusehoidikuta. – Ohutum õnnetuste korral. Kütuse väljavoolamise oht on minimaalne ja lekkinud kütus on raskesti süttiv. – Korralikult taassuletav ja taaskasutatav. – Lihtne kustutada puhumise või kaane pealepanemise teel. – Kulu põlemistunni kohta võrreldes etanoolipõhise põletusgeeliga. – Vähem intensiivne leek. Minimeerib marmiidi veeliudade kuivakskeemise võimalust.
-
145g Kütus tahiga HENDI
€ 1,31Lisa korviPõleb ilma tahma ja lõhnata. See kütus on valmistatud puhtast dietüleenglükoolist (DEG), mida kasutatakse ka antifriisina radiaatorites. Tahi kasutamise korral võib DEG aurustuda ja põleda hoolimata selle suhteliselt kõrgest leekpunktist 143°C. Hendi müüb seda kütust suletud, ühekordsetes metallpurkides mahuga 145 või 200 grammi. Purgi põlemisaeg on pöördvõrdeline leegi intensiivsusega, mida saab reguleerida, muutes tahi pikkust. Kasutamine: asetage purk otse marmiidi või muu kuumutatava nõu alla, mis sobib kasutamiseks koos vedela kütusega või avatud leegiga. Põlemisaeg: ± 4 tundi 145 grammiste purkide puhul, ± 6 tundi 198 ja 200 grammiste purkide puhul. Soojatootlikkus: umbes 50% etanoolipõhisest põletusgeelist. Eelised võrreldes põletusgeeliga: – Ohutum kasutamisel. Jääb ära ohtlik täitmine. Leek on paremini nähtav ja ettearvatavam. – Purgid ei kuumene liigselt, nii et nende puudutamine on ohutu. Võib kasutada ilma kütusehoidikuta. – Ohutum õnnetuste korral. Kütuse väljavoolamise oht on minimaalne ja lekkinud kütus on raskesti süttiv. – Korralikult taassuletav ja taaskasutatav. – Lihtne kustutada puhumise või kaane pealepanemise teel. – Kulu põlemistunni kohta võrreldes etanoolipõhise põletusgeeliga. – Vähem intensiivne leek. Minimeerib marmiidi veeliudade kuivakskeemise võimalust.
-
35L Terasest termos Revolution
€ 66,60Loe edasiMõeldud toitlustusasutustele, et hoida toit ja joogid transpordi ajal soojas.
Seinte vaheline ruum on täidetud spetsiaalse isolatsioonimaterjaliga, mis tagab temperatuuri säilimise mitme tundi kestel.
Termose korpus ja kaas on valmistatud AISI 201 satiinviimistlusega roostevabast terasest.
Sisemus roostevabast terasest AISI 201, paksus 0,5 mm.
Kaks ergonoomilist käepidet turvaliseks käsitsemiseks.
Isoleeritud kaas käepidemega lihtsaks avamiseks.
Profiiltihend, eemaldatav lihtsaks puhastamiseks.
Kaas 3 klõpskinnitusega.
Mitte virnastatav.
Nõudepesumasinas pestav.
Featured Products
-
Hõbeioonidega mask 5tk
€ 6,05Loe edasi- Komplekt – 5 tk.
- Korduvkasutusega hügieeniline mask antibakteriaalse ja viirusevastase toimega
- Antibakteriaalne ja desinfitseerimist viimistlus hõbedase põhinev aine takistab istub korrutamine bakterite pinnal mask
- Toode on ohutu naha ei põhjusta allergiat, võimaldab tasuta hingamine ja ergonoomiline kuju muudab mask hästi kleepuma nägu
- Tugevdatud õmblus tagab pika kasutamise.
- Mask on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja pesuvahenditele – seda saab pesta temperatuuril kuni 90 ° C. ja triikimine (hõbeioonid kestavad kuni 20 pesukorda)
- Maskil on kihtide vahel ruumi lisafiltri sisestamiseks
- Koostis: 100% polüamiid, kaal 250 g / m2
-
Pastamasin Hea Kingitus
€ 29,70Lisa korvi - Ideaalne värskete makaronide valmistamiseks (tainalehe maksimaalne laius 140mm)
- 7-tasemeline tainalehe paksuse reguleerimine 0,2–2,5 mm
- Kolm alumiiniumisulamist rulli/lõiketera: taina lahtirullimine, nuudlite tagliatelle ja fettuccine lõikamine
- Varustatud käepideme ja klambriga laua külge kinnitamiseks
-
Casual Shoes
€ 20,70Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a simple product.
-
Long Sleeve Top
Price range: € 20,70 through € 58,50Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a grouped product.
On-Sale Products
-
Šokolaadifontään 6-realine 230V/300W Ø370x(H)840mm
Algne hind oli: € 684,00.€ 504,00Current price is: € 504,00.Lisa korviKasutamata, esineb kergeid kriime ja kahjustatud papp.
Valmistatud roostevabast terasest. Soojendusfunktsiooniga, temperatuuri saab seadistada kuni 150 °C. Minimaalne šokolaadi mahutavus: 2,5 kg. Maksimaalne šokolaadi mahutavus: 8 kg. Eraldi lülitiga mootori ja kütteelemendi jaoks.
-
90L Sügavkülmkapp Arktic, 230V/230W, 620x575x(H)712mm
Algne hind oli: € 840,24.€ 587,70Current price is: € 587,70.Lisa korvi
– Sisekate valmistatud vastupidavast polüstüreenist (HIPS) ja polüpropüleenist. Väliskate valmistatud värvitud terasest
– Uksed on varustatud kolmekordse klaasi ja küttekehaga, mis ennetab udusust
– Automaatse sulatamisega sundõhuringlus, kompressor asub kambri all
– 3 reguleeritavat PVC-riiulit
– LED-valgustus külmutuskambri ülaosas
– Digitaalne termostaat ja ekraan
– Kliimaklass: 4
– Külmutusaine: R290
Highest selling
Random Products
-
230ml Gourmet virnastatav tass alustassiga
€ 6,48
-
80ml Virnastatav Jersey espressotass sinine
€ 4,32
-
35kg/h 10L Spiraalne taignasegamismasin fikseeritud taignasegamisanumaga Prismafood 230V/370W 290x590x580mm
€ 793,80
-
Ø180x380mm Hiina sõel - täiendava käepidemega
€ 13,50
-
Söögiriistade hoidik 8 lahtrit
€ 25,92
Highest Price
-
Basket transport Nõudepesumasin KTS5000
€ 30.184,92
-
SU-6160 Vaakumasin Sensor Ultra Sammic, mudel SU-6160, 400V/4000W, 874x1640x1370mm
€ 23.670,00
-
Vacuum packing machine SU-6160P with printer port and Bluetooth, Sammic, 874x1640x(H)1370mm
€ 22.680,00
-
Keedukatel E480L
€ 22.527,72
-
Keedukatel G480L
€ 22.300,92
