Selle fritüüriga saate hõlpsasti valmistada 0,8 kg friikartuleid ja suupisteid igas professionaalses toitlustusköögis. Erinevad toiduained vajavad sageli erinevat praadimistemperatuuri, mistõttu on see professionaalne fritüür varustatud reguleeritava termostaadiga, nii et saate hõlpsasti määrata täpse temperatuuri vahemikus 50°C kuni 200°C. Niipea kui oranž tuli kustub, on fritüür vajalik temperatuur saavutatud ja võite alustada praadimist.

Lauamudel töölaual kasutamiseks tööpinnal. Praadimisel võib temperatuur ulatuda kuni 200°C, mistõttu on oluline tagada, et fritüüriga töötades töötate ohutult. Sellel professionaalsel fritüüril on eemaldatav kaas, mis katab kausi ja takistab õli pritsmete tekkimist. Tänu kuumakindlale käepidemele ja fritüüreri ergonoomilisele disainile võite olla kindel, et töötate ohutult. Fritüür on varustatud ka kummist jalgadega, mis tagavad lisastabiilsuse. Kompaktse lauamudelina sobib see ideaalselt töölauale või lauale paigutamiseks. Sellel on ka külm tsoon, mille kütteelement riputatakse umbes 2 cm üle põhja. Kuna kuumutuselemendi all olev õli jääb jahedamaks, põlevad purud vähem kiiresti, mis hoiab õli värskena ja ei vaja nii sagedast vahetamist.

Lihtne puhastada. Fritüür on viimistletud ümardatud nurkadega. Puhastamine on lihtne tänu roostevabast terasest korpusele, praepannile ja praadikorvile. Väliskülge on lihtne puhastada niiske lapiga. Kõik sisemised osad on eemaldatavad, nii et saate need rasva- ja õlijääkide lahtisaamiseks kuuma seebiveega üle käia. Tarvikuid saab hõlpsasti puhastada harja, sooja vee ja seebiga.

• Rasked komponendid
• Termostaat vahemikus 50 °C kuni 200 °C
• Temperatuuri märgutuli
• Kuumakindel käepide
• Seisab 4 kummist jalal
• Väga vastupidav konstruktsioon
• Hügieeniline disain
• Korvi mõõtmed: Laius 13,5 x sügavus 20 x kõrgus 11,5 cm
• Masina mõõtmed: Laius 22 x sügavus 38,5 x kõrgus 31,5cm
• Elektriline koguvõimsus: 2,5kW
• Võimsus praadib: 0,8kg
• Võimsus: 230V / 50Hz / 1faasiline 2500W

PATENTEERITUD KONDENSATSIOONISÜSTEEM – PRAADIMINE ILMA EBAMEELDIVATE LÕHNADETA

– Väike kompaktne ahi külmutatud pooltoodete küpsetamiseks

– Sobib ideaalselt bensiinijaamade, staadionide, baaride, restoranide, hotellide, kinode ja tänavatoiduhaagiste jaoks

– Tänu patenteeritud õhuringlussüsteemile lüheneb valmistamisaeg standardsete ahjudega võrreldes 50%

– Kõrge tootlikkus: kuni 7,5 kg friikartuleid tunnis

– Valmistamine ilma fritüüri ja mistahes õli kasutamiseta, mis võimaldab:

– valmistada palju tervislikumaid roogasid

– vähendada fritüüri ostmisele ja utiliseerimisele tehtavaid kulutusi

– Võimalus programmeerida: 99 retsepti 4 valmistamisetapi kaupa

– USB-sisend retseptide üleslaadimiseks ja parameetrite

salvestamiseks, et neid muusse seadmesse paigaldada

– Valikus on 5 korvi pöörlemise režiimi:

– 1 – ilma pöörlemiseta

– 2 – katkematu pöörlemine

– 3 – pöörlemine 18 s, paus 54 s

– 4 – pöörlemine 36 s, paus 36 s

– 5 – pöörlemine 54 s, paus 18 s

– Elektrooniline juhtimine 2 digitaalse temperatuuri ja aja ekraani abil

– Kambri eelsoojendamise funktsioon

– Halogeenvalgustus

– Klaasitud uks

– Komplektis 2 roostevabast terasest korvi (223055)

– Kaks eemaldatavat käepidet korvi jaoks

– Tänu patenteeritud kondensatsioonisüsteemile ei ole spetsiaalne ventilatsioon ja väljatõmme nõutavad

– Automaatne töörežiim – ei nõua personali pidevat järelevalvet ega pidevat kasutatud õli eemaldamist

– Lihtne puhastamine – kõiki eemaldatavaid sisemisi osi võib pesta nõudepesumasinas

– Vajalik on ühendamine veevärgi- ja kanalisatsioonisüsteemiga