Your cart is currently empty.
-
4×1/6GN Šokolaadi sulataja – 10 cm
€ 179,10Lisa korvi
See käepärane seade on kasulik jäätisekohvikutele, šokolaadipoodidele, kondiitritöökodadele ja restoranidele. See võimaldab katta jäätist või vahvleid maitsva šokolaadikihiga. Samuti saate sellega valmistada tilgakooke, šokolaadi ja muid maiustusi.
Madal sulamistemperatuur
Üks väljakutse šokolaadi sulatamisel on selle põlemise vältimine. Kuna šokolaad sulab juba madalal temperatuuril, on soovitatav mitte seada temperatuuri liiga kõrgeks, et šokolaad sulaks aeglaselt ja ühtlaselt. Digitaalne näidik näitab vee ja GN-taldriku täpset temperatuuri. Nooleklahvide abil saate temperatuuri üles- või allapoole reguleerida. See on eriti oluline valge šokolaadi puhul, mis sulab 36 °C juures, mis suurendab põletusohtu võrreldes tumeda šokolaadi või piimašokolaadiga.
Šokolaadikõned
Seda šokolaadisulatajat on lihtne kasutada. Täitke veepaak veega; veenduge, et veetase on minimaalse ja maksimaalse märgistuse vahel. Asetage 4 GN-kuubikut suurusega 1/6 ja 10 cm sügavusele šokolaadisulatajale. Lülitage šokolaadisulaator sisse ja seadke soovitud temperatuur. Näidikul olev märgutuli näitab, millal šokolaadisulaja on saavutanud õige temperatuuri. Nüüd täitke GN-pakendid šokolaadiga. Parim viis selleks on kasutada šokolaadikalleteid. See on tilgakujuline šokolaad ja spetsiaalne sulav šokolaad. Võite kasutada ka tahvlit, mis tuleks enne GN-anumasse panemist väikesteks tükkideks lõigata. Siis on aga võimalus, et mõned kõvemad šokolaaditükid võivad sellesse jääda. Segage aeg-ajalt ja võtke GN-pakend šokolaadisulatajast välja, kui šokolaad on piisavalt sulanud.
Vältige šokolaadi tükeldamist
Kuna neli GN-pakendit asuvad kõrvuti, on selles šokolaadisulatajas suur oht, et šokolaadi sisse satub vesi. Kui see vesi satub šokolaadi sisse, muutub šokolaad klombiliseks. Seepärast soovitame enne šokolaadisulatajast mahuti eemaldamist panna GN- mahutitele kaasasolevad kaaned. Kaanel on mugav süvend lusika jaoks, nii et saate aeg-ajalt segada, ilma et peaksite lusika uuesti konteinerist välja võtma. Samuti on mugavam võtta šokolaadisulatajast välja kõigepealt eesmised GN-pakendid ja seejärel tagumised. Nii on väiksem võimalus, et vesi võib välja voolata.
Auru äravool ja vee äravool
Sellel šokolaadisulatajal on kaks mugavat äravooluava masina küljel. Ülemine äravool on auru äravooluklapp. Seda äravoolu saab avada ja sulgeda. Peate tagama, et auru äravooluklapp on avatud, kui masin on sisse lülitatud. See võimaldab kuuma vee kuuma õhu väljutamist läbi äravooluklapi. Selle eeliseks on aurupõletuste vältimine, kui soovite GN-konteineri välja võtta. Alumine äravool on mõeldud masinast vee äravooluks. Pärast šokolaadi sulatamist saate selle äravoolu avada, et masinat puhastada. Ühendage äravooluvoolik äravooluga või asetage šokolaadisulataja valamu kõrvale. Seejärel saab vee äravoolu torustiku kaudu valamusse ja äravoolu lasta.
Šokolaadisulataja lihtne puhastamine
Šokolaadisulataja puhastamiseks veenduge, et pistik on välja tõmmatud. Veenduge, et masin ja vesi on piisavalt jahtunud. Laske vesi šokolaadisulatajast vee äravoolutoru kaudu välja ja kuivatage hoolikalt masinat väljast ja seest. Puhastage GN-pakendid ja kaaned sooja vee ja maheda pesuvahendiga. Nende lahtiste osade korralik kuivatamine on oluline, et vältida GN-pakendite roostetamist.
Kas soovite ka šokolaadi lihtsal viisil sulatada? Siis on see šokolaadisulataja teie köögis suureks abiks. Tellige see kiiresti selle veebipoe kaudu. Loomulikult on meil veelgi rohkem mudeleid, seega vaadake, milline neist sobib teie vajadustele kõige paremini.
Omadused
- Roostevabast terasest viimistlus takistab korrosiooni
- Reguleeritav termostaat 3°C kuni 100°C
- Konstantne temperatuur
- Varustatud vee- ja auru väljavooluga
- Mahutavus GN mahuti kohta: 1,7kg šokolaadi
- 230V / 50Hz / 1 faas 1500 Watt
Kaasa arvatud neli 1/6 GN mahutit (10cm sügavus)
-
195 Viilutaja ProfiLine 230V/200W, 400x400x330mm
€ 335,70Lisa korviMõeldud professionaalseks kasutamiseks äriotstarbel. Korpus valmistatud pinnakattega alumiiniumist, mittelibisevate jalgadega. Kaldtera valmistatud karastatud roostevabast terasest. Õhkjahutusega mootor, ülekuumenemise kaitsega. Lisavõimsusega mootor kõva liha lõikamiseks. Varustatud terakaitsega ja sisseehitatud teritajaga. Kandur kaitsekihiga ja püstise lukuga hoidik. Hõlpsalt ja kiiresti lahtivõetav puhastamiseks. Vastab kõikidele standarditele äriotstarbel kasutamine, nagu näiteks: – 0-paksuse seadistamise korral jääb tera terakaitse taha. – Aktiveerimiskaitse, sellal kui teritaja või terakate on eemaldatud. – Kandurit saab lukustada ja eemaldada ainult siis, kui tera on seadistatud 0-paksusele. Ei sobi juustu lõikamiseks, see on võimalik ainult eraldi saadaoleva mittenakkuva kattega noa abil.
-
700L – Sügavkülmik – 3 reguleeritavat riiulit (2/1 GN) – ratastel – koos riiulitega
€ 1.272,60Lisa korviIgas toitlustusettevõttes on oluline, et laos oleks piisavalt tooteid. Õnneks saab paljusid tooteid külmutada, nii et saate tagada, et teil on piisavalt värskeid varusid. Sellel sügavkülmikul on 700 liitri brutopakastusvõimsus ja see sobib paljude toodete säilitamiseks. Ventileeritav jahutus tagab, et sügavkülmik on ühtlaselt jahutatud.
Reguleeritavad riiulid
Enamik sügavkülmikuid on varustatud fikseeritud riiulitega. See piirab nii tasandite arvu kui ka nende kõrgust. Selle sügavkülmiku puhul saate riiulid paigutada mis tahes kõrgusele. Võite kinnitada juhikud 5 cm kaupa ja lükata 2/1 GN-formaadis riiulid nendesse juhikutesse. Selles 700-liitrises sügavkülmikus on kolm riiulit ja juhtsarja, kuid meie veebisaidilt saate tellida rohkem riiuleid.
Suur sügavkülmutusvõimsus
Selle suure sügavkülmiku netosügavus on 650 liitrit. Temperatuuri saab hõlpsasti reguleerida ilma ust avamata. Külmiku temperatuurivahemik on -18 kuni -22 °C ja seda on lihtne lugeda digitaalsel ekraanil. Lisaks on sügavkülmik varustatud valgustusega, mis lülitub ukse avamisel automaatselt sisse. Samuti saate ukse lukustada võtmega. Uksed sulguvad ka automaatselt tänu magnetilisele uksetihendile.
Automaatselt sulatuv sügavkülmik
Jää sissekuhjumine kuulub minevikku, sest sellel 700-liitrilisel sügavkülmikul on automaatne sulatamistsükkel, mida nimetatakse ka automaatseks sulatamiseks. Iga kuue tunni järel alustab sügavkülmik sulatamistsüklit. Vesi koguneb sügavkülmikusse ja läheb mootorisse, kus see aurustub. Selle automaatse sulatamistsükli abil jäävad sügavkülmiku seinad ja restid puhtaks ning toiduained ei jää kokku. Siiski on oluline aeg-ajalt sügavkülmikut täielikult sulatada ja puhastada. Uste kummid on kuumutatud, mis takistab uste jäätumist.
Külmiku puhastamine
Automaatne sulatamisfunktsioon hoiab seinad vabaks jää moodustumisest. See muudab sügavkülmiku puhastamise väga lihtsaks. Lülitage sügavkülmik välja ja tõmmake see välja. Tühjendage sügavkülmik; külmutatud toidujäägid on kõige parem paigutada teise sügavkülmikusse. Kui sügavkülmik on tühi, puhastage selle sisemust vee ja kerge pesuvahendiga. Pühkige sisemust pehme lapiga ja puhastage restid. Ärge unustage põhjalikult puhastada uksekumme. Kui kõik on puhas, kuivatage sisemus ja osad pehme lapiga. Kui kõik on puhas, võite sügavkülmiku uuesti sisse lülitada. Kuna sügavkülmik on valmistatud roostevabast terasest, jääb teie sügavkülmik ilusaks ega korrodeeru.
Kas otsite ilusat ja suure sügavkülmamahuga sügavkülmikut, mida on lihtne hooldada ja mida saab hõlpsasti ratastel liigutada? Siis sobib see sügavkülmik teie toitlustusettevõttele. Kas see sügavkülmik on teie arvates liiga väike või ehk liiga suur? Vaadake meie laia sügavkülmikute valikut või küsige nõu meie spetsialistidelt.
Omadused
- Maksimaalne ümbritsev temperatuur 43°C
- Kompaktne 6 cm pikkune kaitseisolatsioon
- Spetsiaalne jahutustsükkel jää tekke vähendamiseks
- Temperatuurivahemik -18 kuni -22°C
- Digitaalne temperatuuri kontroll (Dixell)
Toote spetsifikatsioonid
- Netokaal: 113 kg
- Mahutavus: 650 l
- Välismõõtmed: Laius 74,5 x sügavus 83 x kõrgus 202 cm
- Sisemõõtmed: Laius 62 x sügavus 70 x kõrgus 141,5 cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 380W
Kaasa arvatud
- 3 ruudukest koos juhikutega 54 x 65 cm
-
180mm Perla alustass
€ 4,10Lisa korviKvaliteetne tugevdatud glasuuriga portselan, sooja elevandiluu varjundiga
–Sellel on iseloomulik reljeef, mis rõhutab roa koostist
–Tugevdatud servad tagavad vastupidavuse, mida kinnitab 5-aastane garantii servade purunemise vastu (kõik lamedad elemendid)
–KORRATAV PESU MIKROPORTSELAIN Materjal: Klaasitud portselan Põlemistemperatuur: 1050 ° C ja 1400 ° C Kuumuskindlus: 180 ° C Garantii: 5 aastat servade lõhenemise vastu. -
23L Kõrge kaanega
€ 84,23Lisa korviPotid on valmistatud tervest alumiiniumitükist rotatsioonvenituse tehnoloogiaga
Seinte minimaalne paksus 2,5 mm
Poleeritud rant
Kerge vastupidav konstruktsioon
Käepidemed on kinnitatud kahekordsete neetkinnitustega
Alumiiniumpottidel on kõige parem soojusjuhtivus ja need tagavad toiduvalmistamisel parima tulemuse -
1/1 GN Kombineeritud Auruahi – sobib 4 Ahjuplaadile (60x40cm) – Analoog – 400V
€ 1.593,00Lisa korviProfessionaalne kombiauruahi on suurepärane investeering peaaegu iga kaubandusliku köögi jaoks. Toidukäitlejatele, kes valmistavad regulaarselt järjepidevate tulemustega toidupartiisid, on kombiauruahju kasutamine kasulik. Tänu kuuma õhu ja auru kombinatsioonile on see kombiauruahi väga mitmekülgne. See on ka kompaktse suurusega, nii et saate säästa ruumi mis tahes suurusega köögis. Selle professionaalse ahjuga saate ka küpsetada, keeta, grillida, hautada, praadida, gratineerida ja valmistada sous vide. See kombineeritud auruahi sobib ideaalselt kasutamiseks 1/1 GN-plaadiga või 60 x 40 cm küpsetusplaadiga. Mahutab korraga kuni neli ahjuplaati.
Kasutajasõbralik juhtpaneel
See kombiauruahi sobib ideaalselt järjepidevaks küpsetamiseks. Võimsad roostevabast terasest kütteelemendid tagavad nii täieliku kui ka tõhusa soojusjaotuse. Lisaks on kombiauruahi varustatud pöördfunktsiooniga ventilaatoriga ja kahekordse atermilise klaasiga. Uks on väga lihtsalt reguleeritav ja ukse tihend on valmistatud toiduks sobivast ränist. Lihtsalt loetaval juhtpaneelil on nupud auru, temperatuuri ja taimeriga. Sellel on lai temperatuurivahemik, nii et saate valmistada peaaegu kõike. Seadmel on ka taimeri, mis võimaldab teil jätta selle küpsetama, samal ajal kui te tegelete muude ülesannetega. Lõpuks saate aurunupu abil määrata täpselt soovitud auruprotsendi.
Kerge puhastamine
Enne kombiauruahju puhastamist on oluline veenduda, et see on täielikult maha jahtunud. Korpus, uks ja sisemine kamber on valmistatud roostevabast terasest ja neil on ümarad nurgad. See muudab puhastamise väga lihtsaks. Siledate pindade kiireks ja põhjalikuks pühkimiseks saab kasutada pehmet lappi, sooja vett ja mahedat puhastusvahendit. Ukseklaasi puhastamiseks piisab soojast veest.
Omadused
- Turvalüliti ülekuumenemise vastu
- Lai temperatuurivahemik, 50-270°C
- Reguleeritav auru reguleerimine 0-100% aurust
- Tõhus soojusjaotus tänu ventilatsioonisüsteemile
- Lihtsalt kasutatav analoogjuhtimine auru, temperatuuri ja taimeriga
Toote spetsifikatsioonid
- Mahutavus: 4 x 1/1 GN või 4 x 60 x 40cm salve
- Salve vahemaa: 7 cm
- 400V / 50Hz / 3 faasi 5800W
See toode tarnitakse ilma juhtme ja pistikuta.
Komplektis:
- Üks ahjuplaat
-
Extreme Wash & Shine professionaalne nõudepesu – ja loputusvahendi komplekt tööstuslike nõudepesumasinate jaoks (975053 + 975022)
€ 50,40Lisa korvi10 l – 975053 Extreme Wash Professionaalne pesuvahend nõudepesumasinatele kanister
5L – 975022 Extreme Shine Professionaalne loputusvahend nõudepesumasinatele kanister
-
Hõbeioonidega mask 5tk
€ 6,05Loe edasi- Komplekt – 5 tk.
- Korduvkasutusega hügieeniline mask antibakteriaalse ja viirusevastase toimega
- Antibakteriaalne ja desinfitseerimist viimistlus hõbedase põhinev aine takistab istub korrutamine bakterite pinnal mask
- Toode on ohutu naha ei põhjusta allergiat, võimaldab tasuta hingamine ja ergonoomiline kuju muudab mask hästi kleepuma nägu
- Tugevdatud õmblus tagab pika kasutamise.
- Mask on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja pesuvahenditele – seda saab pesta temperatuuril kuni 90 ° C. ja triikimine (hõbeioonid kestavad kuni 20 pesukorda)
- Maskil on kihtide vahel ruumi lisafiltri sisestamiseks
- Koostis: 100% polüamiid, kaal 250 g / m2
-
Pastamasin Hea Kingitus
€ 29,70Lisa korvi
- Ideaalne värskete makaronide valmistamiseks (tainalehe maksimaalne laius 140mm)
- 7-tasemeline tainalehe paksuse reguleerimine 0,2–2,5 mm
- Kolm alumiiniumisulamist rulli/lõiketera: taina lahtirullimine, nuudlite tagliatelle ja fettuccine lõikamine
- Varustatud käepideme ja klambriga laua külge kinnitamiseks
-
Casual Shoes
€ 20,70Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a simple product.
-
Long Sleeve Top
Price range: € 20,70 through € 58,50Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a grouped product.
Latest Products
-
200g Kütus tahiga HENDI
€ 1,31Lisa korviPõleb ilma tahma ja lõhnata. See kütus on valmistatud puhtast dietüleenglükoolist (DEG), mida kasutatakse ka antifriisina radiaatorites. Tahi kasutamise korral võib DEG aurustuda ja põleda hoolimata selle suhteliselt kõrgest leekpunktist 143°C. Hendi müüb seda kütust suletud, ühekordsetes metallpurkides mahuga 145 või 200 grammi. Purgi põlemisaeg on pöördvõrdeline leegi intensiivsusega, mida saab reguleerida, muutes tahi pikkust. Kasutamine: asetage purk otse marmiidi või muu kuumutatava nõu alla, mis sobib kasutamiseks koos vedela kütusega või avatud leegiga. Põlemisaeg: ± 4 tundi 145 grammiste purkide puhul, ± 6 tundi 198 ja 200 grammiste purkide puhul. Soojatootlikkus: umbes 50% etanoolipõhisest põletusgeelist. Eelised võrreldes põletusgeeliga: – Ohutum kasutamisel. Jääb ära ohtlik täitmine. Leek on paremini nähtav ja ettearvatavam. – Purgid ei kuumene liigselt, nii et nende puudutamine on ohutu. Võib kasutada ilma kütusehoidikuta. – Ohutum õnnetuste korral. Kütuse väljavoolamise oht on minimaalne ja lekkinud kütus on raskesti süttiv. – Korralikult taassuletav ja taaskasutatav. – Lihtne kustutada puhumise või kaane pealepanemise teel. – Kulu põlemistunni kohta võrreldes etanoolipõhise põletusgeeliga. – Vähem intensiivne leek. Minimeerib marmiidi veeliudade kuivakskeemise võimalust.
-
145g Kütus tahiga HENDI
€ 1,31Lisa korviPõleb ilma tahma ja lõhnata. See kütus on valmistatud puhtast dietüleenglükoolist (DEG), mida kasutatakse ka antifriisina radiaatorites. Tahi kasutamise korral võib DEG aurustuda ja põleda hoolimata selle suhteliselt kõrgest leekpunktist 143°C. Hendi müüb seda kütust suletud, ühekordsetes metallpurkides mahuga 145 või 200 grammi. Purgi põlemisaeg on pöördvõrdeline leegi intensiivsusega, mida saab reguleerida, muutes tahi pikkust. Kasutamine: asetage purk otse marmiidi või muu kuumutatava nõu alla, mis sobib kasutamiseks koos vedela kütusega või avatud leegiga. Põlemisaeg: ± 4 tundi 145 grammiste purkide puhul, ± 6 tundi 198 ja 200 grammiste purkide puhul. Soojatootlikkus: umbes 50% etanoolipõhisest põletusgeelist. Eelised võrreldes põletusgeeliga: – Ohutum kasutamisel. Jääb ära ohtlik täitmine. Leek on paremini nähtav ja ettearvatavam. – Purgid ei kuumene liigselt, nii et nende puudutamine on ohutu. Võib kasutada ilma kütusehoidikuta. – Ohutum õnnetuste korral. Kütuse väljavoolamise oht on minimaalne ja lekkinud kütus on raskesti süttiv. – Korralikult taassuletav ja taaskasutatav. – Lihtne kustutada puhumise või kaane pealepanemise teel. – Kulu põlemistunni kohta võrreldes etanoolipõhise põletusgeeliga. – Vähem intensiivne leek. Minimeerib marmiidi veeliudade kuivakskeemise võimalust.
-
35L Terasest termos Revolution
€ 66,60Loe edasiMõeldud toitlustusasutustele, et hoida toit ja joogid transpordi ajal soojas.
Seinte vaheline ruum on täidetud spetsiaalse isolatsioonimaterjaliga, mis tagab temperatuuri säilimise mitme tundi kestel.
Termose korpus ja kaas on valmistatud AISI 201 satiinviimistlusega roostevabast terasest.
Sisemus roostevabast terasest AISI 201, paksus 0,5 mm.
Kaks ergonoomilist käepidet turvaliseks käsitsemiseks.
Isoleeritud kaas käepidemega lihtsaks avamiseks.
Profiiltihend, eemaldatav lihtsaks puhastamiseks.
Kaas 3 klõpskinnitusega.
Mitte virnastatav.
Nõudepesumasinas pestav.
Featured Products
-
Hõbeioonidega mask 5tk
€ 6,05Loe edasi- Komplekt – 5 tk.
- Korduvkasutusega hügieeniline mask antibakteriaalse ja viirusevastase toimega
- Antibakteriaalne ja desinfitseerimist viimistlus hõbedase põhinev aine takistab istub korrutamine bakterite pinnal mask
- Toode on ohutu naha ei põhjusta allergiat, võimaldab tasuta hingamine ja ergonoomiline kuju muudab mask hästi kleepuma nägu
- Tugevdatud õmblus tagab pika kasutamise.
- Mask on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja pesuvahenditele – seda saab pesta temperatuuril kuni 90 ° C. ja triikimine (hõbeioonid kestavad kuni 20 pesukorda)
- Maskil on kihtide vahel ruumi lisafiltri sisestamiseks
- Koostis: 100% polüamiid, kaal 250 g / m2
-
Pastamasin Hea Kingitus
€ 29,70Lisa korvi - Ideaalne värskete makaronide valmistamiseks (tainalehe maksimaalne laius 140mm)
- 7-tasemeline tainalehe paksuse reguleerimine 0,2–2,5 mm
- Kolm alumiiniumisulamist rulli/lõiketera: taina lahtirullimine, nuudlite tagliatelle ja fettuccine lõikamine
- Varustatud käepideme ja klambriga laua külge kinnitamiseks
-
Casual Shoes
€ 20,70Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a simple product.
-
Long Sleeve Top
Price range: € 20,70 through € 58,50Vali This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageThis is a grouped product.
On-Sale Products
-
Šokolaadifontään 6-realine 230V/300W Ø370x(H)840mm
Algne hind oli: € 684,00.€ 504,00Current price is: € 504,00.Lisa korviKasutamata, esineb kergeid kriime ja kahjustatud papp.
Valmistatud roostevabast terasest. Soojendusfunktsiooniga, temperatuuri saab seadistada kuni 150 °C. Minimaalne šokolaadi mahutavus: 2,5 kg. Maksimaalne šokolaadi mahutavus: 8 kg. Eraldi lülitiga mootori ja kütteelemendi jaoks.
-
90L Sügavkülmkapp Arktic, 230V/230W, 620x575x(H)712mm
Algne hind oli: € 840,24.€ 587,70Current price is: € 587,70.Lisa korvi
– Sisekate valmistatud vastupidavast polüstüreenist (HIPS) ja polüpropüleenist. Väliskate valmistatud värvitud terasest
– Uksed on varustatud kolmekordse klaasi ja küttekehaga, mis ennetab udusust
– Automaatse sulatamisega sundõhuringlus, kompressor asub kambri all
– 3 reguleeritavat PVC-riiulit
– LED-valgustus külmutuskambri ülaosas
– Digitaalne termostaat ja ekraan
– Kliimaklass: 4
– Külmutusaine: R290
Highest selling
Random Products
-
Pizza peel Arena, Lilly Codroipo, 350x1840mm
€ 198,00
-
80ml Söe elegantne espressotass
€ 6,48
-
207mm Magustoidu nuga 6tk
€ 11,23
-
Riivid Peen, 35x405mm
€ 13,50
-
Professionaalsed nõudepesumasinate pesuvahendid 10L
€ 32,40
Lowest Price
Highest Price
-
Basket transport Nõudepesumasin KTS5000
€ 30.184,92
-
SU-6160 Vaakumasin Sensor Ultra Sammic, mudel SU-6160, 400V/4000W, 874x1640x1370mm
€ 23.670,00
-
Vacuum packing machine SU-6160P with printer port and Bluetooth, Sammic, 874x1640x(H)1370mm
€ 22.680,00
-
Keedukatel E480L
€ 22.527,72
-
Keedukatel G480L
€ 22.300,92
