Toiduvalmistamise süsteem, mille puhul vaakumpakendatud toitu küpsetatakse täpselt reguleeritud temperatuuril. Sobib suurepäraselt à la carte restoranide jaoks. Äärmiselt sobilik toiduvalmistamiseks väljaspool tipptunde. Püsivad kvaliteetsed tulemused. Ülitäpne termostaat on reguleeritav (0,1°C) vahemikus 35° kuni 90°C. Korpus valmistatud täielikult roostevabast terasest. Saab õhu- ja veekindlalt sulgeda tänu silikoonservaga kaanele.

Sous Vide Stick – 20L mahutavus

See märkimisväärse 20-liitrise mahutavusega seade sobib erinevate roogade ja toitude valmistamiseks sous vide. Maitse, tekstuur ja toitained säilivad, kui valite sous vide toiduvalmistamise. See toiduvalmistamise viis on väga vaikne ja sous vide seade ei tee peaaegu üldse müra. Sous vide toiduvalmistamisel on veel teisigi eeliseid: see on tervislik, sest valmistamisel kasutatakse vähem rasva ja soola, tooted ei põle ega eraldu, sest vesi ei kuumene üle 99ºC. Kuna vaakumpakendis toidud valmistatakse konstantsel temperatuuril, ei kuiva need ka välja.

Eraldi reguleeritav temperatuur ja aeg

Sellel professionaalsel sous vide’il on patenteeritud veepumpsüsteem. See pumpab 8 liitrit vett minutis. Tänu sellele ühtlasele veevoolule valmistatakse toit ideaalselt sous vide. LCD-ekraanil kuvatakse digitaalselt nii temperatuuri kui ka aega. Neid saab mõlemat eraldi seadistada, kasutades kasutajasõbralikku puutetundlikul juhtpaneelil olevaid klahve. Lisaks on sous vide seadmel termiline ohutusseade ja enneolematu täpsus 0,1ºC. Sous vide seadme toitejuhe on hõlpsasti eemaldatav

Veepaaki paigutamiseks

Pange see sous vide-pulk veepaaki või lamedate või ümmarguste külgedega pannile. Nupu abil saate pulga kinnitada nii, et see ei saa liikuda. Seejärel soojendab pulk vett ja te saate sous vide valmistamiseks panna sellesse vaakumpakendatud toitu. Sous vide seade on valmistatud roostevabast terasest, seega on seda lihtne puhastada. Kasutage niisket lappi, sooja vett ja pisut mahedat puhastusvahendit. Seejärel pühkige kõik kuiva lapiga ära kuni järgmise kasutamiseni.

• Kena ja kompaktne sous vide seade
• Märkimisväärne mahutavus 20,0L
• Temperatuur ja aeg eraldi reguleeritavad
• Enneolematu täpsus kuni <0,1C
• Maksimaalne temperatuur 99 kraadi Celsiuse järgi
• Patenteeritud veepumpsüsteem – 8,0L minutis
• Täiuslik ettevalmistus ühtlase vee abil
• Maitse, tekstuur ja toitained säilivad
• Hästi isoleeritud masin
• Väga vaikne sous vide toiduvalmistamine – ei tekita müra
• Digitaalne LED-ekraan
• Lihtne juhtpaneel koos puutetundliku juhtimisega
• Termilise kaitsega
• Eemaldatav toitejuhe
• Lihtne puhastada
• Netokaal: 1,7 kg
• Sobib mis tahes suurusega pannile, millel on ümmargune või lame külg
• Mõõdud: Laius 82 x sügavus 161 x kõrgus 326 mm
• 230V / 50Hz / 1faasiline 1000 Watt